10 dicas para cultivar hortelã corretamente

Hortelã 1

Aromático, delicioso e até mesmo curativo – a hortelã é muito mais do que um sabor popular de goma de mascar. Com essas dicas, a hortelã também irá prosperar em você.

Todo mundo conhece a hortelã-pimenta: o sabor dessa variedade de hortelã é bem conhecido como goma de mascar ou chá. Mas a menta ( Mentha ) tem muito mais a oferecer: da frutada menta de abacaxi à popular menta mojito, a planta apresenta uma incrível variedade de variedades e sabores. E a erva verde também é versátil como planta medicinal e de cozinha. Para que você também possa desfrutar das folhas aromáticas em casa, mostraremos dez dicas para um cultivo bem-sucedido.

Dica 10: variedade de variedades de hortelã

Dificilmente qualquer outra planta tem uma variedade de variedades como a hortelã: de A para hortelã do campo a Z para hortelã-limão, a planta oferece uma infinidade de possibilidades. E cada um tem um sabor diferente: abacaxi ou hortelã ( Mentha rotundifolia variegata ou Mentha suaveolens x piperita ) têm sabor frutado e o mesmo aroma de seus homônimos. A famosa hortelã -pimenta, por outro lado, é particularmente intensa devido à sua alta proporção de óleos essenciais e tem um sabor fresco, quase acentuado. Menta com chocolate ( Mentha x piperita var. piperita) cheira tão bem quanto o nome sugere e é um verdadeiro deleite, especialmente com sobremesas. Portanto, antes de comprar, você deve considerar qual variedade prefere. O tipo certo de hortelã é e continua sendo, em última análise, uma questão de gosto.

Broto de hortelã
Broto de hortelã

Dica 9: A hortelã e sua localização

A hortelã não é uma planta particularmente exigente e, portanto, é ótima para iniciantes. Ela gosta particularmente de locais quentes e ensolarados, mas apenas desde que não esteja diretamente exposta ao sol escaldante do meio-dia. Mas também costuma tolerar sombra parcial ou sombra sem problemas. Hortelã prefere solo solto e bem drenado. Se o solo também for rico em nutrientes e calcário, a hortelã flutua na nuvem nove e dispara particularmente rapidamente.

Dica 8: Atraia e multiplique a hortelã

Existem três métodos para escolher ao cultivar uma hortelã. Claro que você pode semear a hortelã da maneira clássica; Sementes de diferentes variedades podem ser compradas em quase todas as lojas especializadas. Estes podem ser aplicados diretamente no campo a partir do início de maio ou trazidos para dentro de casa no início da primavera. Mas se você já tem hortelã em casa, pode multiplicá-la facilmente. Se você cortar os rizomas (ou seja, as partes subterrâneas dos brotos) sobre os quais a hortelã forma os corredores, poderá cultivar novas plantas a partir deles. Tudo o que você precisa fazer é plantá-los em um novo local e regá-los bem. A hortelã também pode ser propagada a partir de estacas sem problemas. Aprenda a cortar corretamente a hortelã aqui.

Dica: Semear hortelã é fácil com o nosso conjunto de cultivo de ervas Plantura . Este não contém apenas sementes de hortelã, mas também de outras quatro variedades de ervas aromáticas. Além disso, você encontrará tudo o que precisa para o cultivo no conjunto: vasos de cultivo, substrato, rótulos de plantas e uma mini estufa reutilizável.

Dica 7: Hortelã do supermercado

Se sente falta da época de semear ou prefere desfrutar sem esperar, pode simplesmente comprar a hortelã totalmente crescida no supermercado. Mas, em vez de simplesmente jogar fora os vasos de plástico e os restos de plantas após o uso, você pode continuar cuidando da hortelã como um vaso de plantas. Importante aqui: Não remova o filme plástico imediatamente, mas enrole-o um centímetro todos os dias. Isso dá tempo para as plantas jovens sensíveis se acostumarem gradualmente com o novo clima. A rega regular também não deve ser esquecida (mas não exagere, caso contrário as plantinhas morrerão de encharcamento). Uma vez que o filme plástico é removido, as plantas geralmente podem ser movidas para um vaso novo e maior sem problemas.

Pés de hortelã
Pés de hortelã

Dica: É melhor usar um bom solo de ervas para dar à hortelã um bom começo para sua segunda vida.

Dica 6: panela ou cama?

Hortelã em uma panela ou em uma cama? Provavelmente é uma questão de fé. Mas o fato é: Mint se sente em casa tanto na casa quanto no jardim. Uma grande vantagem do pote é que a hortelã não pode crescer selvagem. No jardim, a hortelã de crescimento rápido geralmente assume o controle do canteiro e expulsa outras plantas. O único remédio é a poda regular. Ele também pode ser um pouco mais raivoso. Como regra, a hortelã lida com a medida de cuidado sem problemas. O frio, por outro lado, não é problema para a hortelã. No jardim, também, sobrevive a geadas severas e temperaturas congelantes. Portanto, se você prefere manter sua hortelã no jardim em vez de em uma panela, também não precisa se preocupar no inverno.

Dica 5: Regue a hortelã corretamente

A hortelã fresca não é apenas uma boa mudança como aditivo para a sua água – a planta também gosta dela molhada. Especialmente no verão, o solo ao redor da hortelã nunca deve secar completamente. Mas o encharcamento também deve ser evitado, caso contrário, as doenças fúngicas e a podridão têm um tempo fácil. Verificações regulares e o equilíbrio certo são, portanto, necessários. Observe também que as plantas em vasos precisam de água com mais frequência do que suas irmãs na fronteira. Isso ocorre porque a água no vaso evapora mais rápido e não está mais disponível para as plantas. A rega regular é, portanto, uma obrigação.

Dica 4: Fertilize a hortelã

Até a hortelã de fácil manutenção fica feliz com um pouco de fertilizante extra de vez em quando. Acima de tudo, alternativas orgânicas como composto, esterco ou fertilizantes orgânicos provaram seu valor . Estes liberam os nutrientes de forma mais lenta e uniforme para a planta e, assim, garantem o crescimento ideal. Mas cuidado: o excesso de uma coisa boa também pode ser prejudicial à hortelã. Se a hortelã recebe muitos nutrientes, ela dispara de repente – para grande desgosto do aroma, que perde intensidade devido ao rápido crescimento. 

Dica 3: A hortelã e o fungo da ferrugem

Na verdade, o hortelã é realmente extremamente amigável para iniciantes. Não só é particularmente fácil de cuidar, mas sua suscetibilidade a doenças não é particularmente alta. Apenas um fungo de ferrugem (também chamado de ferrugem de hortelã-pimenta) pode atormentar a planta aromática, especialmente em clima úmido. Pequenas manchas semelhantes a ferrugem aparecem na parte inferior das folhas, que podem se espalhar em crescimentos semelhantes a saliências. Apenas a limitação de danos ajuda aqui: As folhas afetadas devem ser removidas e descartadas imediatamente. Mas não se preocupe: normalmente, as folhas perdidas voltarão a crescer saudáveis ​​em pouco tempo.

Dica 2: Colha a hortelã

Não há época de colheita correta para a hortelã: as folhas aromáticas podem ser removidas da planta da primavera ao outono. No entanto, o aroma é particularmente intenso antes da floração (ou seja, no início do verão). Tanto brotos inteiros quanto folhas individuais podem ser colhidos, assim como é necessário na cozinha. A última colheita deve ser feita no outono antes das primeiras geadas. É aconselhável secar as folhas de hortelã excedentes . Desta forma, eles mantêm seu aroma fresco e podem ser usados ​​na cozinha por meses.

Dica 1: use hortelã

A hortelã é extremamente diversificada: a planta não é usada apenas como aromatizante para goma de mascar e pasta de dente, mas também como sobremesa, bebida ou tempero. Mas a hortelã também é uma boa figura fora da cozinha. A hortelã- pimenta em particular (e especialmente o óleo de hortelã-pimenta) é um remédio bem conhecido. Alivia as queixas gastrointestinais, como sensação de plenitude ou flatulência. Mas a hortelã-pimenta também pode ajudar com resfriados e tosse e ajuda a remover o muco teimoso. A hortelã-limão, por outro lado, garante noites tranquilas: os mosquitos evitam seu cheiro, de modo que logo fogem.

A hortelã é , portanto, uma planta muito versátil. Você pode descobrir como cultivar a hortelã aromática em seu próprio jardim em nosso artigo de visão geral.