Como fazer um jardim de ervas de varanda

Jardim na varanda

Você não precisa de seu próprio jardim para cultivar ervas frescas. Mostraremos como criar seu próprio jardim de ervas em sua varanda.

Se você não tem um jardim, não precisa ficar sem ervas frescas para a cozinha. A maioria das ervas também são ideais para manter em uma varanda. Assim, você não só tem belas caixas de varanda, mas também hortaliças frescas para saladas e outros pratos deliciosos.

Quais ervas podem ser cultivadas na varanda?

Em princípio, a maioria das ervas pode ser cultivada na varanda. O único fator limitante é o sistema radicular. Plantas com raízes rasas se sentem muito melhor em caixas de varanda do que plantas com raízes profundas e expansivas, como lovage ou endro. Caso contrário, não há limites para sua imaginação de design. Claro, quais plantas prosperam melhor depende da orientação da sua varanda. As ervas nativas prosperam em quase qualquer varanda, enquanto as ervas mediterrâneas precisam de muito sol e calor.

Agora você pode escolher entre ervas nativas e mediterrâneas, anuais ou não resistentes e espécies perenes.

Espécies de ervas anuais ou não resistentes

Essas ervas geralmente preferem um local sombreado a parcialmente ensolarado, mas sem o sol escaldante do meio-dia. O substrato deve estar úmido e com pH na faixa neutra a levemente ácida, ou seja, entre 6 e 7. 

  • Salsa ( Petroselinum crispum ssp. c rispum ): Na verdade, a salsa é bienal, mas em nossas áreas geralmente não sobrevive ao inverno. No entanto, você não deve semear a planta novamente no mesmo local no próximo ano, pois ela não é autocompatível. A salsa pode ser semeada diretamente a partir de abril/maio.
  • Manjericão ( Ocimum basilicum ): Você nunca pode ter manjericão fresco suficiente. Uma boa razão para cultivá-lo você mesmo. Prefere locais um pouco mais ensolarados e temperaturas quentes. Fica muito frio para ele abaixo de 10 ° C. Semear ao ar livre só faz sentido a partir de maio.
  • Chagas ( Tropaeolum majus ): Chagas não é apenas saborosa, mas acima de tudo extremamente decorativa. Os longos brotos com as flores surpreendentemente brilhantes gostam de se pendurar na varanda ou subir ao longo de vigas e suportes, se você permitir. A semeadura ao ar livre é possível a partir dos santos do gelo em maio.

Dica : Você pode descobrir quais outras ervas são particularmente adequadas para a sombra em nosso artigo especial.

Ervas 2
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Ervas perenes

As seguintes ervas pertencem às ervas resistentes em nossas latitudes temperadas e muitas vezes vivem por muitos anos. Como as espécies anuais ou não resistentes já mencionadas, essas ervas perenes preferem locais semi-ensolarados ou sombreados. O solo deve ser úmido e húmus e ter um pH na faixa neutra a levemente ácida.  Você está do lado seguro com solos de ervas, como nosso solo de sementes e ervas orgânicas Plantura. Nosso solo de ervas e sementes Plantura atende aos requisitos das ervas e também possui o teor ideal de nutrientes para suas ervas.

  • Cebolinha ( Allium schoenoprasum ): A cebolinha não só tem um ótimo sabor em ovos mexidos ou saladas, mas também desenvolve flores magníficas e até comestíveis que fornecem uma fonte de alimento bem-vinda para inúmeros insetos. Além disso, as cebolinhas são robustas e voltam de forma confiável a cada primavera.
  • Erva-cidreira ( Melissa officinalis ): A erva-cidreira é quase indestrutível. A erva de vida longa sobrevive por muitos anos e pode se auto-semear sem problemas. Eles crescem vigorosamente, então uma pequena quantidade geralmente é suficiente para cobrir as necessidades da cozinha. Suas pequenas flores labiais, que aparecem no início do verão, são um ímã para insetos.
  • Menta ( Mentha ): Mint é incrivelmente diversificado. O sabor, a forma da planta e até o sombreamento da cor das folhas variam significativamente dentro da espécie. Teoricamente, você poderia projetar uma caixa de janela muito decorativa com apenas diferentes tipos e variedades de hortelã  . A hortelã é muito reservada em seus requisitos e se dá bem com varandas quentes e ensolaradas, bem como mais sombreadas.

Para varandas muito ensolaradas e quentes, você deve usar espécies perenes do Mediterrâneo. Sálvia ( Salvia ), lavanda  ( Lavandula ), tomilho ( Thymus vulgaris), segurelha de inverno ( Satureja montana ) e alecrim ( Rosmarinus officinalis ) aproveitam a secura e o calor e assim desenvolvem todo o seu aroma. Essas ervas prosperam em solo bastante seco e pobre em nutrientes, cujo pH deve ser alcalino.

Plantando um jardim de ervas na varanda: instruções

O substrato é de particular importância para o seu próprio jardim de ervas na varanda. O solo não deve ser muito rico em nutrientes para que as ervas possam desenvolver seu aroma único. Muitos nutrientes podem reduzir isso. Depende do tipo e da quantidade de nutrientes. Além disso, o solo deve ser permeável e húmus. Nosso solo de ervas e sementes Plantura foi desenvolvido especialmente para o plantio de ervas e, portanto, oferece condições ideais para o plantio bem-sucedido de ervas. Ao não usar turfa, a terra é particularmente amiga do clima. A maioria das ervas também gosta particularmente do valor de pH ligeiramente ácido a básico. Também é prático que você também possa usar o solo para cultivar mudas.

Claro, caixas de varanda normais são adequadas como plantadores. Verifique se as caixas estão bem presas antes de despejar o solo. Claro, dependendo do tamanho da varanda, você também pode colocar as ervas em vasos e outras plantadeiras e distribuí-las pela varanda. Os paletes convertidos também oferecem uma opção de economia de espaço.

Agora é hora de pensar em como organizar as ervas da maneira mais sensata. Algumas ervas são bastante complicadas aqui no que diz respeito ao bairro. Manjericão e erva-cidreira, por exemplo, não gostam muito um do outro e, portanto, não devem ser plantados diretamente um ao lado do outro. Caso contrário, é claro que você não deve negligenciar a estética.

Geralmente você pode semear as próprias ervas por volta do mês de maio ou preferi-las no peitoril da janela. Você não precisa comprar muitas sementes de ervas. Certamente você tem amigos ou conhecidos que podem colher algumas sementes de erva-cidreira, capuchinha ou lavanda para você. Se isso for muito tedioso para você, você também pode comprar plantas em vasos e plantá-las ou fazer mudas. No entanto, você não deve fertilizar plantas em vasos compradas nas primeiras seis a oito semanas, pois isso pode levar a uma fertilização excessiva. Ervas como cebolinha ou erva-cidreira também podem ser propagadas por divisão.

Dica: Cultivar ervas a partir de sementes é uma experiência muito especial. Isso é fácil de fazer com o nosso conjunto de cultivo de ervas Plantura – o conjunto completo contém tudo o que você precisa para ervas cultivadas em casa: substrato, vasos de cultivo, sementes para 5 variedades aromáticas, uma miniestufa e rótulos de plantas.

Resumo – Plantando um jardim de ervas na varanda :

  • Encontre um substrato adequado. Nosso solo orgânico de ervas e sementes Plantura oferece as melhores condições aqui
  • Selecione um plantador adequado e prenda-o com segurança
  • Escolha ervas e crie um plano de plantio
  • Cultive sementes ou mudas de ervas você mesmo

Dica : Uma forma alternativa de cultivo de ervas é a parede de ervas feita de paletes . Você pode descobrir como isso funciona em nosso artigo especial.

Cuidando de ervas na varanda

Muitas ervas são absolutamente fáceis de cuidar. Dependendo de como sua varanda está exposta ao sol, você deve regar seu novo jardim de ervas com mais ou menos frequência. A maioria das plantas gosta de umidade, mesmo que não goste de encharcamento. Apenas as ervas perenes do Mediterrâneo, como o alecrim e a sálvia, gostam de um pouco mais seco.

Quando se trata de nutrientes, não seja excessivamente indulgente com o aroma. No entanto, ervas como manjericão, salsa e erva-cidreira ficam felizes com uma porção de fertilizante fresco de vez em quando. Os fertilizantes orgânicos, como o nosso fertilizante orgânico universal Plantura ,  garantem o fornecimento correto de nutrientes. Um fertilizante de borra de café também é adequado para muitas ervas. Tem um efeito ligeiramente acidificante no valor do pH do solo e também contribui para a acumulação de húmus. Apenas ervas que amam lima, como muitas plantas mediterrâneas, não devem ser fertilizadas com borra de café.

No outono, você pode remover os resíduos de ervas anuais e caules murchos de plantas perenes. Se as caixas da varanda ficarem do lado de fora durante o inverno, você pode deixar a planta permanecer até a primavera por causa dos insetos.

Resumo – cuidado de ervas na varanda:

  • Muitas ervas são extremamente fáceis de cuidar
  • Mantenha o solo úmido, regue com menos frequência ervas mediterrâneas, como sálvia e alecrim
  • Fertilize espécies que consomem muito, como manjericão de tempos em tempos
  • Cortar no outono ou na primavera e remover restos de plantas de espécies anuais