Abóbora: Plantando, cuidando e colhendo

Pé de abóbora

As treliças de abóbora não são difíceis de construir e trazem benefícios ao cultivo. Além disso, parece bom deixar as abóboras subirem nele.

O cultivo de abóboras ( Cucurbita ) está se tornando cada vez mais popular na Alemanha. Especialmente no outono, os vegetais exóticos podem ser comprados em todas as cores e formas. A abóbora vem originalmente da América e é um dos vegetais mais diversos de todos os tempos. Além de seus frutos grandes, as plantas de abóbora também são valorizadas por suas impressionantes flores amarelas e sementes de abóbora. Mesmo em nossas latitudes, plantar abóboras é brincadeira de criança com as medidas certas.

Abóboras ( Cucurbita ) são plantas de fácil cuidado que costumam ocupar todo o jardim sem muito esforço e trazem uma rica colheita. Se você não tem muito espaço ou está cultivando abóboras decorativas, você pode puxar suas abóboras e deixá-las subir. Dessa forma, você obtém rapidamente uma cerca viva verde e desenfreada. Mostramos quais abóboras precisam de uma treliça e o que você precisa considerar ao construir uma treliça para abóboras de Hokkaido e similares.

abóbora 1
abóbora 1

Quais abóboras se beneficiam de um auxílio de escalada?

Auxiliares de escalada para abóboras são muito úteis e práticos em alguns casos. Eles trazem as seguintes vantagens:

  • A extensão economiza espaço. As treliças ajudam as abóboras na varanda, por exemplo, a aproveitar ao máximo o espaço vertical.
  • Os frutos não ficam no chão e, portanto, não começam a apodrecer tão rapidamente.
  • Folhas e abóboras são mais difíceis de alcançar por caracóis e ratazanas.
  • As plantas secam melhor, para que as doenças fúngicas ocorram menos rapidamente.
  • Eles podem atuar como doadores de sombra.
  • Uma orientação leste-oeste permite um melhor aproveitamento da luz, o que beneficia as plantas que gostam de calor.

No entanto, um auxílio de escalada não é adequado para todas as abóboras. Em primeiro lugar, é adequado apenas para escalar variedades de abóbora, não para aquelas com crescimento espesso. Além disso, uma treliça deve ser usada apenas para abóboras com frutas pequenas. Por exemplo, com variedades de Hokkaido extra pequenas e também com abóbora , os auxiliares de escalada podem ser usados ​​sem problemas. Treliças também fazem sentido para cabaças ornamentais. Afinal, você quer ver seus frutos e isso não é possível no chão, escondido sob as folhas. Você encontrará uma grande variedade de variedades de abóbora em nosso artigo com uma visão geral de muitas abóboras comestíveis adequadas para decoração .

Folha do pé de abóbora
Folha do pé de abóbora

Em resumo: Para quais abóboras é adequado um auxílio de escalada?

  • Variedades de abóbora de escalada sem crescimento espesso
  • Abóboras com frutas pequenas

Dica: Outra forma especial de cultivo de abóboras é a prática da cultura Milpa , originária da América do Sul . As abóboras são cultivadas em uma cama junto com milho e feijão.

Construa você mesmo ajudas de escalada para abóboras

Você pode ser criativo ao construir uma treliça para abóboras. Geralmente você pode montar algo com coisas que já tem em casa ou encontra na natureza e não precisa comprar nada. A abóbora pode segurar varas bastante ásperas até a espessura do dedo muito bem. O seguinte pode ser usado para construir uma treliça de planta de abóbora:

  • Cercas existentes
  • Restos de tela de arame ou cerca de grade de barra
  • tela metálica
  • Varas de bambu, avelã, salgueiro ou outros ramos
  • Spanndraht
  • Árvores mortas, desde que ainda estejam estáveis

Construir um simples auxiliar de escalada para abóboras não é difícil e pode ser feito em apenas alguns passos.

Preparação do solo para plantar abóbora
Preparação do solo para plantar abóbora

Material:

  • Pelo menos 2 postagens de suporte
  • Um velho pedaço de cerca de arame, varas de bambu ou avelã, esteiras de árvores, etc.
  • Corda, braçadeiras ou U-nails (cãibras)
  • Régua dobrável e possivelmente uma pá, nível de bolha e um martelo de face grande
  • Possivelmente tesoura, cortador lateral, alicate ou martelo

Açao:

  1. Cave buracos para os postes de suporte com 1 a 1,2 metros de distância. Eles devem ter pelo menos um terço da profundidade dos postes. Cave um pouco mais fundo e, em solo argiloso e pesado, encha o buraco com cascalho, areia ou pedras para aumentar a durabilidade das estacas de madeira.
    Dica : Se você estiver usando aço macio, por exemplo, é importante que todos os postes estejam em exatamente uma linha. Portanto, comece pelos postes finais: entre eles é esticado um cordão, no qual se baseiam os postes do meio.
  2. Os postes de apoio são colocados nos buracos e é preenchido um pouco de terra, que é pisoteada.
  3. Os postes são alinhados verticalmente usando um nível de bolha.
  4. Agora os buracos podem ser completamente preenchidos com substrato e os postes aprofundados, por exemplo, com uma marreta.
  5. Finalmente, a terra ao redor dos postes de suporte é firmemente compactada.
    Dica: Para uma variante mais rápida, mas também menos estável e permanente, basta colocar os postes pontiagudos diretamente no chão. Isso é mais fácil quando o solo está levemente úmido.
  6. Prenda o pedaço de arame, cerca velha do jardim, malha soldada ou estacas verticalmente aos postes de suporte com barbante resistente, braçadeiras ou pregos em U. A orientação das barras pode ser vertical ou horizontal, dependendo de onde a treliça está presa e do peso dos frutos esperados da abóbora.
abóbora plantada
abóbora plantada

É claro que não há limites para a construção de auxiliares de escalada e essas instruções simples podem ser adaptadas e modificadas individualmente. Uma treliça de abóbora ou um guarda-sol com postes de suporte mais longos também podem ser construídos de acordo com estas instruções. Aqui, os postes não são apenas enfiados no chão em fila, mas, por exemplo, em um quadrado ou em um círculo. Uma espécie de grade feita de palitos de avelã, por exemplo, também é fixada como teto. O único problema em usá-lo como protetor solar é que você ainda está sentado sob uma treliça nua durante a primavera. Somente quando a abóbora tiver crescido o suficiente, a sombra aparecerá lentamente.

Suportes para escalar abóboras em canteiros elevados

Você pode proceder de maneira semelhante ao construir auxiliares de escalada para abóboras em canteiros elevados. Aqui, no entanto, as postagens de suporte devem ser um pouco mais curtas. Se, por exemplo, for usada tela de arame soldado, também pode funcionar para enterrá-la diretamente no solo sem postes. Além disso, com canteiros elevados, a estrutura pode servir de âncora para os postes, para que não precisem ser enterrados.

Dica : Você pode decidir onde cultivar a abóbora. Por exemplo, se inicialmente crescer longe da treliça, você pode simplesmente mover os brotos como quiser. Uma vez que ele começou a subir, não há mais necessidade de amarrar as abóboras ou algo parecido.

abóbora grande
abóbora grande

Treliça de abóbora na varanda

As varas de avelã também podem ser facilmente usadas para fazer auxiliares de escalada para abóboras em vasos na varanda. Para fazer isso, três a quatro hastes são colocadas em círculo na parte externa do pote. As hastes de avelã são dobradas no topo e amarradas com um barbante para formar uma espécie de pirâmide. Agora você pode esticar as cordas em um círculo ou “tecer” brotos de avelã ou salgueiro muito flexíveis ao redor das varas verticais. Seu pequeno auxiliar de escalada para abóboras na varanda está pronto.

Com ou sem treliça – há algumas coisas a considerar para uma rica colheita de abóbora. É por isso que resumimos tudo o que você precisa saber sobre como cuidar e colher abóboras em um artigo separado .

plantar abóbora

Apesar de sua origem exótica, o cultivo de abóbora costuma ser bem sucedido aqui e altos rendimentos podem ser esperados. Para garantir que tudo funcione de maneira ideal, alguns pontos devem ser observados:

A localização ideal

A abóbora é uma planta que requer muito espaço. Dependendo do tipo e variedade, a planta de abóbora se espalha de 1,5 a 2 metros quadrados pelo canteiro. Muitas variedades também sobem, como a popular abóbora Hokkaido ( Cucurbita maxima ). Uma treliça de abóbora pode ser útil para variedades menores de abóbora. Ao plantar, por exemplo, um local próximo à cerca do jardim onde a planta de abóbora possa subir é adequado. Abóboras maiores devem ser mais propensas a permanecer no chão devido ao seu peso.

As abóboras são plantas extremamente amantes do calor. O local para a planta deve, portanto, ser ensolarado e protegido do vento. Também é importante que o solo se aqueça cedo. Solos leves a médio-pesados, como franco-arenosos, com boa retenção de água e alto teor de húmus são, portanto, adequados. O solo ácido não oferece boas condições para o crescimento; o pH deve ser pelo menos 6. Ao escolher o local, é particularmente importante considerar a rotação de culturas: as abóboras nunca devem ser plantadas diretamente após outras plantas de abóbora ( Cucurbitaceae ) no mesmo local. Além da abóbora, as cucurbitáceas também incluem abobrinha, pepino e até o melão. Batatas, leguminosas (leguminosas) e repolho são boas culturas anteriores.

Essas dicas devem ser consideradas na hora de escolher o local:

  • Muito espaço (1,5-2 m 2 ), ideal para escalar
  • Local ensolarado e protegido
  • Solo leve a médio-pesado (por exemplo, franco arenoso/areia argilosa)
  • Alto teor de húmus e capacidade de retenção de água
  • Sem solo ácido (valor de pH > 6)
  • Sem cucurbitáceas ( Cucurbitaceae ) como culturas preliminares, em vez de batatas, legumes ou repolho

Se essas dicas forem seguidas, o cultivo de abóbora é bastante fácil e você pode realmente ver a planta de folhas grandes crescer.

Variedades de Abóbora: Uma enorme variedade

As variações de abóboras são notáveis ​​- entretanto são conhecidos mais de 800 tipos de abóboras nas mais diferentes formas, cores e sabores. No entanto, as espécies cultivadas na Europa são amplamente limitadas a três espécies: a abóbora gigante ( Curcurbita maxima ), que também inclui a popular abóbora Hokkaido, a abóbora almiscarada ( Curcurbita moschata ), que também inclui as variedades Butternut e Muscat de Provence , e a abóbora de jardim ( Cucurbita pepo ). Você encontrará uma grande variedade de abóboras em nossa visão geral de variedades de abóboras .

A visão geral a seguir fornece uma pequena visão geral das variedades mais populares:

  • Uchiki Kuri : Variedade tipo Hokkaido com pequenos frutos em forma de cebola; pele alaranjada lisa e brilhante; a carne vermelho-alaranjada tem um sabor delicioso de castanhas.
  • Tiana : variedade de abobrinha com formato de pêra e tonalidade amarelo claro; polpa firme e saborosa; resistente ao oídio; definitivamente vale a pena crescer!
  • Muscat de Provence : abóbora particularmente aromática; tem frutos achatados redondos e profundamente nervurados com uma pele clara alaranjada/acastanhada; a carne firme é de cor laranja brilhante e muito saborosa; A variedade também é caracterizada por sua longa vida útil.
  • Esparguete de Legumes : fruto oval oblongo com cor alaranjada pálida e polpa clara; Variedade italiana.
  • Gigante do Atlântico : abóbora gigante; pode atingir pesos recordes (o criador Dill ganhou vários recordes com esta variedade, por exemplo, recorde europeu em 2009 com aprox. 650 quilos); a polpa amarela dos frutos laranja claros é muito saborosa; bom para conservas.

plantar abóbora

As plantas de abóbora são companheiras relativamente descomplicadas – elas são, no entanto, sensíveis a baixas temperaturas devido à sua origem quente. Existem dois métodos de plantio ao cultivar abóboras:

Semeadura direta: Com a semeadura direta, as sementes de abóbora ou sementes só são semeadas a partir de meados de maio, após as últimas geadas dos santos do gelo. Caso contrário, abaixo de 5 °C torna-se perigoso para as plantas pequenas. Temperaturas acima de 14 ° C são necessárias para a germinação. A profundidade de semeadura é de 2 a 4 cm. Semear a uma distância de 0,5 a 1,5 m e espaçamento entre linhas de 1,5 m.

Pré-cultivo: Uma alternativa sensata é o pré-cultivo em vasos. Lá você já pode semear em abril e depois plantar as mudas no canteiro a partir de meados de maio. Ao crescer em vaso, uma semente por vaso deve ser plantada de 2 a 4 cm de profundidade. A temperatura ideal de germinação está entre 20 e 24 °C. Assim que as primeiras uma ou duas folhas (não os cotilédones) se formarem e os santos de gelo terminarem, as mudas são plantadas no canteiro com o mesmo espaçamento do plantio direto.

Se você prefere a semeadura direta ou uma pré-cultura deve depender do local. Em áreas mais frias, o cultivo interno definitivamente vale a pena! Além disso, pode-se esperar uma colheita antecipada com este método. Também vale a pena cobrir as plantas jovens de abóbora com lã no início para protegê-las das geadas tardias. Esta protecção só deve ser coberta atempadamente antes do desenvolvimento das flores, para que a polinização possa ocorrer.

Cuidando das plantas de abóbora

Em suma, o cuidado da abóbora não é muito complexo. No entanto, alguns pontos devem ser observados:

Regue a abóbora corretamente

É importante que as plantas de abóbora sejam regadas regularmente. Isso é particularmente importante quando se trata de frutificação, caso contrário a colheita será menor. Ao regar, aplica-se o seguinte: Sempre despeje diretamente no chão e não sobre as folhas – caso contrário, há risco de podridão. Isso também pode ocorrer com frutas que estão diretamente no chão. Aqui é aconselhável deslizar um underlay como uma placa por baixo.

Fertilize a abóbora corretamente

Como a abóbora é um alimentador pesado, a fertilização regular faz sentido. Antes de semear ou plantar as mudas, o solo deve ser preparado com um fertilizante orgânico principalmente orgânico, como nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura . O fertilizante é então aplicado novamente durante a estação de crescimento.

A planta de abóbora cresce rapidamente e suas folhas são muito grandes, então as ervas daninhas não têm facilidade. Mas antes que as plantas espalhadas cubram quase completamente o solo, as plantas jovens ainda precisam competir com as ervas daninhas. As ervas daninhas devem, portanto, ser removidas regularmente, especialmente no início, para que a planta tenha luz, nutrientes e água suficientes para crescer.

Corte e pique a abóbora

Um método popular de cuidar de plantas de abóbora é beliscar, ou seja, remover novos brotos. Ao cultivar abóboras, quanto mais frutas crescem, menores elas se tornam. Portanto, pode valer a pena não deixar crescer todas as frutas para que as demais recebam energia e nutrientes suficientes. É aconselhável atingir o máximo pela primeira vez em junho. Para fazer isso, os brotos com mais de 3 a 5 folhas acima da segunda folha são encurtados. A poda pode ser repetida novamente em julho, mas acima da quinta folha. Após a polinização de todas as flores femininas (estas podem ser reconhecidas pela frutificação), as flores masculinas devem ser removidas. Isso também dá à planta mais energia para a formação de frutos.

As seguintes dicas devem ser observadas durante o atendimento:

  • Regue regularmente
  • Ao regar, não molhe a planta para evitar a podridão
  • Trabalhe o composto no solo antes de plantar
  • Fertilização na fase de crescimento uma vez por semana com um fertilizante completo rico em nitrogênio (diretamente na água de irrigação)
  • Remova as ervas daninhas regularmente (especialmente em plantas jovens)
  • Arrancando brotos para frutas maiores

Doenças e pragas em abóboras

O clima geralmente tem a maior influência no rendimento das abóboras. Danos pesados ​​são causados ​​por granizo, por exemplo. No entanto, doenças e pragas também podem dificultar o cultivo de abóboras em seu próprio jardim. Um convidado particularmente impopular na cama é a lesma, que, além de outros tipos de vegetais, também gosta de atacar as plantas de abóbora. Eles podem ser um problema, especialmente em fontes molhadas. Coletar os pequenos animais ajuda, mas infelizmente as pragas saem principalmente à noite para comer. No entanto, você pode se proteger espalhando borra de café entre as plantas, pois os caracóis evitam o pó.

Outro perigo para as plantas de abóbora vem de infecções fúngicas. Por um lado, o oídio pode ser um problema, que pode ser reconhecido por um revestimento branco farináceo na superfície da folha. A infecção com o fungo do saco Didymella bryoniae também pode ocorrer em temperaturas muito quentes. O fungo causa o chamado carvão do caule, que é perceptível por manchas marrons nas folhas, necrose e caules emborrachados. Para prevenir a infecção dos dois tipos de fungos em primeiro lugar, estas dicas devem ser observadas:

  • Evite ferir a planta a todo custo
  • Não molhe as folhas ao regar
  • Não exagere no fertilizante nitrogenado
  • Não mantenha o estoque muito denso

Não há proteção 100% contra as pragas e doenças mencionadas. No caso de uma infestação fúngica, as plantas afetadas podem ser pulverizadas com uma mistura de bicarbonato de sódio, óleo vegetal e sabão de coalhada. Em estágio avançado, principalmente no caso de queimaduras no caule, a planta deve ser completamente retirada do canteiro para que não se espalhe ainda mais. Se estas instruções forem seguidas, o risco pode ser reduzido e você pode esperar uma colheita decente de abóbora.

Colheita e armazenamento de abóboras

Com o verão chegando ao fim, é hora de colher abóboras. Isso significa que os vegetais saudáveis ​​​​podem ser usados ​​​​a tempo do Halloween e da estação fria.

Colha a abóbora corretamente

Dependendo da variedade, as abóboras começam a amadurecer em meados de agosto, no mínimo. No entanto, a maioria das variedades são colhidas entre setembro e outubro. Recomenda-se a colheita antes das primeiras geadas noturnas. Você pode dizer se a abóbora está pronta para ser colhida por estas características:

  • Cor intensa da fruta (pode ser vista especialmente em variedades vermelho-alaranjadas, como a Hokkaido)
  • Caule lenhoso e seco
  • morrendo das folhas
  • Não é possível arranhar a casca com a unha
  • Som oco ao bater na fruta (não se aplica a todas as variedades!)

É melhor colhido em tempo seco. Neste caso, as abóboras podem secar ao ar livre por 2 a 3 dias. Para colher a abóbora, a fruta é cortada do caule com uma faca afiada. Mas cuidado: o talo deve permanecer na abóbora! Portanto, é mais difícil para os patógenos penetrarem na fruta e a abóbora tem uma vida útil mais longa. Em geral, é importante ter muito cuidado ao colher a abóbora, pois danos à fruta podem levar ao apodrecimento.

armazenar abóbora

Em geral, as abóboras cultivadas em casa podem ser mantidas por um tempo relativamente longo se armazenadas corretamente. Primeiro, após a colheita, as abóboras devem amadurecer por cerca de 3 semanas a 20 ° C em um local claro e seco. É importante que a abóbora fique em uma superfície seca, como madeira ou papelão, e seja virada regularmente. A pós-maturação melhora o sabor da abóbora e aumenta a germinabilidade das sementes de abóbora, que podem ser reutilizadas no próximo ano.

Dependendo do tipo e armazenamento, as abóboras podem ser armazenadas por até 6 meses. Um local seco e escuro é ideal para isso. A temperatura ideal deve estar entre 12 e 15 °C. Temperaturas abaixo desses valores podem levar ao apodrecimento durante o armazenamento, temperaturas acima podem afetar negativamente o sabor. Se essas dicas forem seguidas, você poderá aproveitar a abóbora durante os meses frios do inverno.