Como plantar batatas em seu jardim

Batata pequena

Não é o agricultor mais burro, mas o jardineiro mais inteligente tem as maiores batatas. Com essas dicas, você também terá em breve uma rica colheita de batatas.

As batatas estão no topo da lista dos vegetais mais populares há anos. Mas os tubérculos não são apenas bem-vindos no prato, a batata também ainda é muito popular entre os jardineiros. Afinal, ela não só traz comida saudável para a mesa, como também pode ser cultivada sem problemas. Com essas dez dicas, mostramos como você pode cultivar batatas em seu jardim.

Dica 10: Qualidade vale a pena

Se comprar barato, compra duas vezes – provavelmente não é o caso de nenhuma outra semente como da batata, afinal os tubérculos vêm de uma planta mãe. Se já estava doente ou infestado de insetos, é quase inevitável que sua prole também seja afetada. Um tubérculo afetado geralmente é suficiente para desencadear um efeito dominó: outras plantas também são infectadas. No final, é preciso muito tempo e dinheiro para salvar o campo de uma falha total. Em vez disso, você deve usar sementes certificadas desde o início. Isso é controlado e definitivamente livre de doenças.

Batata com terra
Batata com terra

Dica 9: Conceda uma vantagem inicial

Para que os pequenos tubérculos tenham um bom começo de vida no jardim, ajuda deixá-los avançar no apartamento. Para fazer isso, coloque-as em uma caixa plana cheia de terra e deixe-as brotar em uma sala iluminada em torno de 15 ° C. Você pode começar a dirigir já em março, após cerca de seis semanas os tubérculos podem se mover para a cama certa. Vantagem de forçar não é apenas uma data de colheita mais cedo. Como a batata bifurcada também cresce em clima frio, não é tão afetada pela requeima. Como resultado, o rendimento pode aumentar em até 20% em comparação com as batatas normalmente plantadas.

Dica 8: O local certo

As batatas preferem o calor, por isso um local com muito sol é o ideal. Por outro lado, eles são pouco exigentes quando se trata de condições do solo. A batata cresce em quase qualquer solo, mas se dá melhor em solo arenoso e argiloso solto. Ao escolher seus vizinhos de cama, no entanto, você deve dar uma olhada mais de perto. Tomates e batatas nunca devem estar próximos um do outro. Se você deseja ter as duas no mesmo jardim, deve levar em consideração a direção do vento, pois ambas as plantas podem ser afetadas pela mesma espécie de fungo e infectar uma à outra. A batata também não se dá bem consigo mesma: devem passar pelo menos quatro anos antes que as batatas sejam plantadas novamente no mesmo canteiro, caso contrário, os patógenos que hibernaram no solo podem destruir as novas plantas.

Dica 7: Agora é hora de plantar 

Assim que não houver mais geadas noturnas, as batatas podem finalmente ser plantadas. Uma temperatura do piso de 9 °C deve ser assumida como diretriz. Se demorar muito para esperar o tempo certo, você pode ajudar um pouco. Se cobrir o canteiro em que as batatas vão ser colocadas com lã de jardim preta, o calor é armazenado e o solo atinge a sua “temperatura de funcionamento” mais cedo. As batatas são então colocadas na profundidade da pá nas valas de plantio em intervalos de 30 a 40 cm. As batatas esperam um punhado de composto ou farinha de chifre extra em seu buraco de plantio como suporte. Após cerca de duas a três semanas, o primeiro verde deve aparecer.

Batata estragada
Batata estragada

Dica 6: Regue regularmente

A água é importante para a batata. Somente com suprimento de água suficiente a planta forma muitos dos pequenos tubérculos que mais tarde acabam em nosso vaso. No entanto, não se deve exagerar com a água. Se encharcada, a batata se torna suscetível a doenças e pode começar a apodrecer. Cerca de uma ou duas vezes por semana, quando o solo ao redor da batata estiver completamente seco, você deve regar o tubérculo. Você deve sempre regar a base e usar de manhã ou à noite. As folhas molhadas podem ser suscetíveis a doenças e, na pior das hipóteses, queimar sob o sol escaldante do meio-dia.

Dica 5: Mais é mais

Nunca é cedo demais para começar a fertilizar a batata. Já no outono antes do plantio, o canteiro deve ser desenterrado e depois coberto com esterco ou composto. Na primavera, os últimos remanescentes são incorporados para que o solo tenha uma base nutritiva estável. As batatas também toleram fertilizantes frescos durante o crescimento. Aparas de chifre e esterco, que são jogados diretamente no chão, provaram seu valor. Embora os fertilizantes sintéticos sejam considerados mais nutritivos, eles podem distorcer o sabor e não são exatamente propícios à vida saudável do solo.

Dica 4: empilhe

O empilhamento é provavelmente uma das medidas de cuidado mais importantes para as batatas. O solo entre as fileiras é puxado em direção às plantas perenes assim que elas atingem cerca de 20 cm de altura. Isso será repetido a cada duas ou três semanas a partir de agora. O amontoado impede que as batatas saiam ao ar livre e mostrem manchas verdes não comestíveis (e venenosas). Além disso, à medida que a pilha aumenta, o rendimento aumenta à medida que a planta começa a produzir mais tubérculos filhos. Se agora combinar o aterramento regular com a remoção de ervas daninhas, a batata tem as condições ideais para trazer uma colheita rica.

Dica 3: Tempo de colheita

Em média, as batatas levam três meses para amadurecer. O momento certo é fácil de reconhecer quando o repolho de batata primeiro fica amarelo e depois marrom e finalmente murcha completamente. Agora as batatas podem ser colhidas, de preferência em um dia ensolarado e seco. Para fazer isso, desenterre a planta e separe a batata dos brotos. Se as batatas estiverem maduras, isso deve ser fácil e a pele do tubérculo deve ser resistente à abrasão. Se você não quiser colher todas as batatas de uma vez, você pode descobrir cuidadosamente as raízes e remover apenas os tubérculos maiores. O resto desaparece no subsolo novamente e pode ser colhido posteriormente.

Dica 2: Batatas na varanda?

A batata não é apenas adequada para o jardim. A planta também pode prosperar na banheira e a colheita da batata é rapidamente transferida para a varanda. Para plantar a batata, você só precisa de dois vasos de flores. Corte uma janela em uma e coloque-a na outra. Agora as batatas são plantadas no balde. Na varanda, a batata precisa dos mesmos cuidados que na cama, só que com o abastecimento de água deve-se ter mais atenção para que realmente não haja encharcamento. Quando as batatas estão maduras, elas podem ser facilmente colhidas. Para fazer isso, basta puxar o vaso de flores interno. Através da janela de visualização, você pode facilmente chegar aos tubérculos sem ter que cavar a planta. Instruções detalhadas com vídeo podem ser encontradas aqui.

Dica 1: Vá para o porão

A colheita acabou, as barrigas estão cheias – o que fazer com todas as batatas que sobraram? As batatas podem realmente ser armazenadas maravilhosamente. Num quarto escuro, para que não formem manchas verdes, a 4 a 6 °C as batatas mantêm-se durante todo o inverno. No entanto, tubérculos podres ou feridos devem ser definitivamente separados antes do armazenamento. Estes podem infectar outras batatas e fazer com que apodreçam também. Mesmo sob condições ideais de armazenamento, pode acontecer que batatas individuais comecem a apodrecer. Estes também devem ser resolvidos numa fase inicial, razão pela qual é aconselhável verificar as batatas regularmente.