Como plantar caqui em seu jardim

Caqui

As árvores de caqui podem sobreviver e dar frutos mesmo em nossas latitudes temperadas. Mostraremos como plantar e cuidar adequadamente do seu caquizeiro.

O caqui ( Diospyros kaki) traz variedade e um toque de exotismo ao seu jardim. É verdade que o caquizeiro é tradicionalmente cultivado em regiões tropicais e subtropicais; Mas se você prestar atenção a algumas dicas sobre cultivo e cuidados, em breve poderá colher seus próprios caquis. Em nosso artigo, contamos tudo sobre a origem, recomendações de variedades, plantio e cuidados com os caquis e damos dicas sobre como colher os deliciosos caquis.

Árvore de caqui: origem e propriedades

O caquizeiro pertence ao gênero das árvores de ébano ( Diospyros ) e, portanto, à família do ébano (Ebenaceae). O nome do gênero Diospyros significa algo como o fruto divino ou alimento dos deuses. Outros nomes para caquis são ameixa de data, ameixa chinesa, ameixa de deus, maçã de mel ou maçã de caqui. No entanto , o caqui não está remotamente relacionado com a ameixa  ( Prunus domestica ).

Os caquis são cultivados na China há mais de 2000 anos, tornando-os uma das plantas cultivadas mais antigas do mundo. Como os caquis têm uma polpa muito macia e, portanto, são transportáveis ​​apenas de forma limitada, as primeiras árvores de caqui não foram plantadas no sul da Europa até o século XVIII. Hoje, as principais regiões de cultivo de caquis ainda estão na China, mas também na Espanha, Itália e Israel.

Em condições ideais, o caqui pode crescer até dez metros de altura. De longe, sua forma de crescimento lembra uma macieira. A casca é marrom e grosseiramente escamosa. As folhas alternadas são maiores e mais grossas do que as folhas da macieira e têm uma superfície lisa e brilhante. Geralmente são ovóides, raramente em forma de coração. Eles transformam uma bela laranja em vermelho no outono. A árvore começa a florescer do final da primavera ao início do verão. Existem árvores de caqui monóicas e dióicas. As flores femininas geralmente aparecem solitárias e são quádruplas e amarelas. As flores masculinas são menores e geralmente encontradas em cachos de quatro a cinco.

Caqui vermelho
Caqui vermelho

As flores femininas se desenvolvem em bagas esféricas, de cinco a oito centímetros de tamanho, que lembram o formato do tomate. Os frutos têm uma pele lisa e brilhante e ficam laranja brilhante quando maduros. A polpa mole pode conter até oito sementes. Ainda verdes, os caquis contêm muito tanino e, portanto, são fortemente adstringentes. Isso significa que tudo na boca se contrai quando comido e a fruta tem um sabor muito azedo. À medida que a fruta amadurece, a polpa torna-se mais macia e a pele torna-se quase transparente. Então o sabor da fruta lembra uma mistura de pêra ( Pyrus ) e damasco ( Prunus armeniaca ), e é deliciosamente doce.

Comprando uma árvore de caqui: você precisa prestar atenção a isso

Na hora de comprar, há alguns pontos que você deve considerar para que você possa desfrutar da sua árvore o maior tempo possível. Em primeiro lugar, a escolha da variedade é muito importante, porque não só determina a natureza da fruta que você colherá mais tarde, mas também os requisitos de localização da árvore. As variedades tolerantes ao gelo são necessárias para o cultivo ao ar livre, enquanto as plantas em vasos também podem se mudar para um local quente no inverno. Outro ponto importante é a idade e o tamanho da árvore. Quanto maior a árvore, mais caro é, claro. Mas as árvores maiores podem ser transplantadas para o campo aberto mais rapidamente e, além disso, dão frutos mais cedo.

Você deve prestar atenção a isso ao comprar uma árvore de caqui:

  • escolha de tensão
  • idade e tamanho da árvore
  • Crescimento vital
  • Boa saúde
  • Sem raízes podres

Você pode comprar árvores de caqui em viveiros e centros de jardinagem. Ou você pode procurar na internet uma árvore adequada para você. Você pode encontrar uma grande variedade de variedades de caqui em Pflanzenpezl  ou no viveiro de árvores e videiras de Schreiber .

Caqui maduro
Caqui maduro

Variedades de caqui populares e de bom gosto

Nem todos os caquis são iguais, porque após sua chegada à Europa, os caquis foram cultivados cada vez mais. Hoje, é feita uma distinção entre kaki, caqui e sharon. Os caquis são a fruta original que deve primeiro amadurecer completamente antes que a fruta se torne macia e comestível. Os caquis vêm da Espanha e têm a vantagem de não serem mais adstringentes e terem um gosto bom mesmo quando duros. O mesmo se aplica ao fruto Sharon de Israel.

Existem cerca de 500 variedades diferentes de caqui em todo o mundo, a maioria das quais pode ser encontrada na Ásia. Mas os caquis também podem prosperar aqui se forem selecionadas variedades com tolerância ao gelo. Aqui apresentamos algumas variedades de caqui promissoras para cultivo em climas temperados.

Variedades de caqui recomendadas para climas temperados:

  • ˈ Sabor ˈ: Esta variedade produz frutos macios, alaranjados, com sabor doce e suculento.
  • ˈ Cioccolatino ˈ: Esta variedade forma frutos grandes, amarelos e de grande aroma.
  • ˈ Early Fuyu ˈ: Variedade de maturação precoce mais adequada para climas temperados. Os frutos são doces e de polpa firme.
  • ˈJiroˈ : Os frutos desta variedade são muito grandes e a casca é amarelada. Quando maduros, os caquis são firmes e não adstringentes.
  • ˈ Kuro Gaki ˈ: Esta variedade é muito especial porque produz frutos pequenos, pontiagudos e com casca azul. A carne é laranja e doce.
  • ˈ Meader ˈ: Os frutos desta variedade americana são pequenos e achatados.
  • ˈNikita’s Giftˈ : Esta variedade de caqui está bem adaptada ao nosso clima. Também possui um sabor particularmente doce e intenso.
  • ˈ Prairie Dawn ˈ: Esta variedade é uma nova raça e caracteriza-se pelos seus frutos resistentes e particularmente doces. No entanto, estes são pequenos.
  • ˈ Rojo Brillante ˈ: Esta variedade clássica de caqui da Espanha também pode ser cultivada aqui. As frutas impressionam pelo sabor adocicado.
  • ˈ Rosseyanka ˈ: Esta nova raça da Rússia produz frutos grandes e doces que quase não têm sementes.
  • ˈ Tipo ˈ: Esta variedade é particularmente popular na Itália. Os frutos são particularmente grandes e macios.
  • ˈ Vainiglia ˈ: Esta nova variedade caracteriza-se pelo seu aroma a baunilha.
Pés de Caqui
Pés de Caqui

Plantando uma árvore de caqui: Instruções em 4 passos

Plantar a árvore de caqui geralmente é muito simples. Se você seguir os 4 passos que descrevemos, nada deve dar errado.

1. Escolha o momento certo para plantar o caquizeiro

Nos primeiros três a quatro anos, o caquizeiro não consegue sobreviver ao inverno lá fora. É por isso que é cultivada em vasos até que tenha idade suficiente. Se a árvore for velha e grande o suficiente, ela pode ser plantada no jardim na primavera. Então tem toda a estação de crescimento para se estabelecer. Também não deve haver mais geada quando você plantar.

2. Escolha um local adequado para o caquizeiro

O caquizeiro é uma planta que gosta de calor e, portanto, deve ser plantada em um local o mais ensolarado e brilhante possível. As paredes das casas do lado sul, por exemplo, são ideais. Também é importante que o local seja o mais protegido possível do vento. A árvore de caqui não exige muito do solo. Deve ser o mais solto e permeável possível. Solos arenosos-argilosos com alto teor de húmus e nutrientes são ideais. A árvore se sente mais confortável com um valor de pH neutro.

Em resumo: onde você deve plantar um caquizeiro?

  • Especialmente ensolarado
  • protegido do vento
  • Solo solto e bem drenado
  • Rico em húmus e nutrientes
  • pH neutro do solo
  • Distância de plantio para outras árvores: 4 metros

3. Cave um buraco suficientemente grande para o caquizeiro

O buraco de plantio para seus caquis deve ter o dobro do diâmetro e o dobro da profundidade do recipiente da planta. A árvore só deve ser plantada lá tão fundo quanto estava no recipiente. Para dar à árvore o melhor começo possível, solte bem o solo antes de plantar e remova todas as pedras. Agora enriqueça o solo com material orgânico, como composto ou fertilizante com efeito orgânico de ação prolongada. Nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura é ideal para a fertilização básica do seu caquizeiro.

Pés de Caqui sendo plantados
Pés de Caqui sendo plantados

4. Encha o buraco com terra e regue bem o caquizeiro

Uma vez que a árvore tenha sido colocada em seu buraco de plantio, preencha o buraco com a escavação e regue a muda copiosamente.

Instruções passo a passo: plantar uma árvore de caqui

  • soltar o solo
  • Corrija o solo com composto ou um fertilizante orgânico de liberação lenta
  • Cavar um buraco de plantio
  • O buraco de plantio deve ser duas vezes maior e mais profundo que os recipientes de plantas
  • Apenas coloque a árvore tão fundo no buraco quanto estava no recipiente
  • Encha o buraco com terra
  • Poço de água

Você aprenderá como cuidar adequadamente de sua árvore de caqui após o plantio mais adiante neste artigo.

Propagação de árvores de caqui: cultive-as você mesmo a partir de sementes

Se você quiser propagar sua árvore de caqui, poderá fazê-lo por meio de sementes. No entanto, frutas compradas no supermercado não são adequadas para propagação. Se ainda não tem um caquizeiro e gostaria de cultivá-lo a partir de sementes, deve encomendar sementes a revendedores especializados. As sementes de frutos auto-colhidos devem primeiro ser estratificadas antes da semeadura, ou seja, a inibição da germinação é removida. Para fazer isso, as sementes limpas são colocadas em um saco com areia úmida na geladeira por três meses.

Depois disso, as sementes estão prontas para o plantio. Prepare um recipiente com terra de envasamento para isso. As sementes são agora colocadas no substrato e apenas levemente cobertas com terra e umedecidas. Para criar um bom clima para a germinação, puxe um filme plástico sobre a plantadeira ou coloque-a em uma miniestufa de fabricação própria . Em um local leve e quente, de 20 a 22 graus, as sementes devem germinar dentro de duas a quatro semanas. Claro, eles precisam ser umedecidos regularmente para isso. Um frasco de spray é melhor para isso. Depois que as primeiras folhas se formaram nas mudas, elas podem ser separadas e transplantadas para vasos maiores. Pode levar de dez a doze anos para que as árvores de caqui que você cultiva dêem frutos pela primeira vez.

Caqui seco
Caqui seco

Resumo: Como propagar uma árvore de caqui?

  • Compre sementes em lojas especializadas ou retire-as da sua própria árvore
  • Estratifique suas próprias sementes
  • Encha o plantador com terra para vasos
  • Coloque as sementes no substrato e cubra levemente com terra
  • umedecer
  • Enrole filme plástico sobre o frasco ou coloque-o em  uma miniestufa
  • Leve e germine a 20 – 22 °C
  • Hidrate regularmente
  • Período de germinação: 4 semanas
  • Depois que as primeiras folhas se formaram, replante

Kakibaum pflegen

Para que sua árvore de caqui cresça e prospere, você deve cuidar bem dela. Vamos contar tudo sobre regar, fertilizar, cortar e hibernar seus caquis.

Despeje e fertilize a árvore de caqui

A necessidade de água do caqui não é muito alta. No vaso, a planta depende, obviamente, de rega regular. No entanto, você definitivamente deve evitar o encharcamento. No jardim, sua árvore só deve ser regada durante um verdadeiro período de seca, pois muita água pode afetar a formação de frutos. Você também deve ter cuidado com as entradas de fertilizantes, porque a fertilização excessiva pode ter um efeito negativo na tolerância ao gelo. No primeiro mês após o plantio, você não deve fertilizar. Depois disso, você pode fertilizar de maio até o final de julho. A adubação rica em potássio é importante para a formação dos frutos. Nosso fertilizante orgânico de tomate Planturacom um efeito orgânico de longo prazo fornece todos os nutrientes importantes para o seu caquizeiro e os libera suavemente e lentamente para a árvore. Portanto, seu caqui está bem fornecido com fertilizante.

Em resumo: Como o caquizeiro é regado e fertilizado adequadamente?

  • Regue a panela regularmente, mas evite encharcar
  • Regue apenas uma vez por mês durante o inverno no vaso
  • Regue o jardim apenas durante os períodos de seca
  • Não fertilize no primeiro mês após o plantio
  • Fertilize com alto teor de potássio de maio até o final de julho

Cortar uma árvore de caqui: quando e como fazê-lo

As árvores de caqui não requerem poda regular. Se você ainda pegar a tesoura de poda de vez em quando, ele não se ofenderá, no entanto, porque os caquizeiros são muito tolerantes à poda. A melhor época para a poda é no inverno, do final de fevereiro ao início de março. As árvores jovens podem ser orientadas na direção certa para o crescimento com uma topiaria. Uma forma de crescimento popular, por exemplo, é um broto central com três a quatro brotos laterais fortes. Para não deixar a árvore crescer muito, você também pode encurtar os longos brotos anuais pela metade.

Poda de uma árvore de caqui de relance:

  • Os caquis são muito tolerantes à poda
  • Podar final de fevereiro – início de março
  • Poda de treinamento em árvores jovens
  • Ocasionalmente, encurte longos brotos anuais pela metade

Árvore de caqui de inverno

As árvores jovens de caqui devem passar o inverno dentro de casa, o mesmo se aplica às plantas em vasos. Os quartos de inverno devem ser preferencialmente escuros e não mais quentes que cinco graus. No inverno, a árvore perde suas folhas e quase não requer atenção. Se não houver mais geadas na primavera, a árvore pode voltar para fora. As árvores de caqui no jardim devem ser protegidas da geada por uma espessa camada de cobertura morta na área da raiz. Folhas ou cobertura de casca são adequadas para isso, que também é coberta com mato. As árvores ainda jovens também podem ser protegidas com sacos de lã ou juta ao redor dos brotos. O anticongelante é então removido novamente na primavera.

Em resumo: hiberne a árvore de caqui corretamente

  • No balde, escuro, no máximo 5 °C
  • Regar pouco, não adubar
  • Mulch densamente na área da raiz ao ar livre
  • Proteja os brotos com lã ou juta

Colhendo e armazenando caquis

O outono é finalmente a época da colheita e você pode desfrutar das frutas deliciosas e doces.

Quando os caquis estão maduros?

A partir de outubro, os caquis estão prontos para a colheita. Até então, a árvore geralmente perde suas folhas. No entanto, deixe a fruta amadurecer na árvore o maior tempo possível. Você deve colhê-los o mais tardar quando a primeira geada for esperada. Depende da variedade se os caquis são macios ou duros quando estão totalmente maduros. Os caquis devem ser muito macios para que não tenham mais sabor amargo e adstringente. Sharon e caquis podem ser comidos com carne dura.

Como armazenar caquis?

Você pode armazenar os caquis por até duas semanas em um local fresco, como a geladeira ou adega. Se os frutos ainda não estiverem totalmente maduros na árvore, eles podem amadurecer mais tarde. Isso funciona em conjunto com outras frutas, como maçãs ou pêras em um saco de papel alumínio a 15 ° C. A fruta deve amadurecer dentro de duas semanas. Ou você pode colocar a fruta no freezer por 24 horas.