Como plantar couve românica em seu jardim

couve românica

Couve românica, minarete ou torre: a couve-flor especial. Mostramos fotos, damos variedade e recomendações de cultivo. Saiba mais aqui.

O romanesco de aparência incomum ( Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis ), também conhecido como repolho de minarete, tem sinônimos tão incomuns quanto repolho de minarete ou repolho de torre. As protuberâncias em forma de torre/minarete das inflorescências dão-lhe o nome. Uma peculiaridade extrema desse tipo de repolho é que as inflorescências têm uma autossimilaridade. A chamada flor de Romanesco tem espirais de Fibonacci e estruturas fractais. Mesmo que você leia repetidamente: O Romanesco é uma variedade natural de couve-flor e não um cruzamento entre brócolis e couve-flor e, portanto, é um verdadeiro milagre da natureza.

Romanesco é particularmente aromático, devido ao teor de clorofila das inflorescências. Também é significativamente mais rico em vitaminas A e C do que a couve-flor branca. As flores geralmente amadurecem um pouco mais tarde e também são um pouco menores do que nas variedades modernas de couve-flor. Boas notícias para quem estiver interessado: Com um pouco de habilidade e cumprimento das instruções de cultivo pertinentes, o Romanesco também pode ser cultivado aqui sem problemas .

plantação de couve românica
plantação de couve românica

Variedades de repolho minarete

  • Romanesco : designação de uma variedade bastante antiga; a variedade é vigorosa e precisa de muito espaço (70×70 cm); flores de tamanho médio.
  • Celio (F1) : variedade vigorosa para cultivo o ano todo; seguro e bom rendimento.
  • Veronica (F1) : variedade de couve minarete para cultivo no final do verão e outono com flores uniformes e visualmente atraentes; resistente ao oídio; uma variedade comercial popular.
  • Ouro Branco : variedade de repolho minarete para cultivo no final do verão e outono; flores regulares e de alta qualidade; alto rendimento e robusto no cultivo.
  • Navona (F1) : variedade para cultivo de outono; flores de forma uniforme de peso pesado; bastante robusto na cultura.
  • Gitano (F1) : nova variedade adequada para cultivo de outono; crescimento compacto e bom rendimento; alta resistência ao míldio.

doenças e pragas

Romanesco é um pouco mais compacto e forma flores menores que a couve -flor branca comum . Como uma variedade de couve-flor, não é de surpreender que sofra das mesmas doenças e pragas que a couve-flor.

Ao plantar, as mudas jovens devem ser protegidas dos caracóis . As doenças comuns do repolho também podem causar problemas para o romanesco, como a temida doença fúngica da raiz torta, besouros da pulga ( folhas perfuradas ), repolho branco (comer folha) e moscas do repolho .