Como plantar cuidar dos pés de batata

Folha do pé de batata

Doenças da batata – e há uma infinidade de pragas. Muitas vezes, no entanto, os problemas podem ser evitados com uma rotação de culturas variada.

A batata ( Solanum tumberosum ) pode ser atacada por muitos patógenos diferentes. Em particular, a reprodução dos tubérculos nutritivos na mesma área favorece a infestação e a disseminação dos patógenos através do solo ou tubérculos remanescentes no canteiro. Antes e depois do plantio de batatas , deve-se observar uma pausa no cultivo de 4 a 5 anos. Neste artigo, apresentamos uma visão geral das doenças e pragas mais importantes da batata, bem como estratégias de prevenção e controle.

Doenças da batata em resumo 

Abaixo você encontrará as principais doenças da batata, seus agentes causadores, sintomas e medidas para combatê-las. Damos apenas uma breve visão geral das doenças raras, pois são de pouca importância no cultivo de hobby.

Doenças bacterianas da batata

As bactérias causam principalmente manchas de choro e apodrecimento nas batatas. Isso muitas vezes torna os tubérculos completamente não comestíveis. Para doenças bacterianas, o principal vetor é um tubérculo infectado, portanto, a melhor estratégia de prevenção é comprar mudas certificadas e saudáveis.

  • Podridão úmida do caule e tubérculos ( Pectobacterium carotovorum e Dickeya ): A murcha bacteriana também é conhecida como blackleg. A partir de meados de junho, as plantas de batata afetadas murcham e enrolam suas folhas. A bactéria bloqueia os canais de água e causa podridão úmida no caule enegrecido, facilitando a retirada dos brotos do solo. O interior do talo é mole e viscoso. Os tubérculos danificados na colheita desenvolvem podridão úmida no armazenamento. Eles ficam macios e moles e são separados do tecido saudável por uma linha preta. O combate direto não é possível. Como medida preventiva, use apenas batatas-semente designadas, não coloque os tubérculos muito cedo ou muito tarde e remova plantas e tubérculos infestados. Após a colheita cuidadosa, deixe secar e verifique regularmente no armazenamento.
Batata na terra
Batata na terra

Outras bacterioses de batatas são:

  • Apodrecimento do anel ( Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus ) : Sintomas inespecíficos como murchamento, clorose ou enrolamento das folhas se desenvolvem no arbusto da batata. A podridão bacteriana do anel só pode ser claramente identificada observando os tubérculos que foram cortados. Aqui, alguns milímetros abaixo da concha, há uma descoloração marrom das vias de condução. Esses tubérculos são frequentemente atacados por outros patógenos e apodrecem. A podridão do anel é uma doença de quarentena que deve ser relatada!
  • Doença do lodo ( Ralstonia solanacearum ) : Aqui também aparecem sintomas não específicos da doença na planta, mas no tubérculo, um lodo bacteriano esbranquiçado emerge dos canais que também estão dourados. A doença do lodo é uma doença de quarentena que deve ser denunciada!

doenças fúngicas em batatas

Os fungos causam muitas doenças diferentes nas batatas. A melhor maneira de combatê-lo é preveni-lo. Com algumas doenças, no entanto, nenhuma medida de proteção de plantas ajuda quando os sintomas aparecem.

Prevenir doenças fúngicas em batatas:

  • Escolha variedades menos suscetíveis
  • Remova as batatas crescidas do ano anterior mais cedo
  • Pré-germinar tubérculos para uma colheita mais cedo antes da infestação
  • Escolha um amplo espaçamento entre linhas e plantas para uma boa secagem
  • Aplicar adubação balanceada
  • Colha apenas tubérculos maduros com pele firme
  • Contra fungos do solo: rotação extensiva de culturas; Uso de mudas saudáveis
  • Em caso de infestação aguda: Descarte o tecido vegetal infectado no lixo doméstico; sprays aprovados

As seguintes doenças fúngicas são importantes no cultivo de hobby:

  • Murcha de Colletotrichum ( Colletotrichum coccodes ) : fungo do solo que causa a morte de brotos inteiros, especialmente em anos quentes e secos. As folhas murcham, logo ficam marrons e secam no caule, que muitas vezes ainda está verde. Pequenos pontos pretos aparecem na base do caule, as raízes parecem quebradiças e podres. Os tubérculos também podem ser afetados.
  • Sarna da batata ( Streptomyces scabies ) : O fungo da raia ocorre naturalmente no solo e infecta o tubérculo da batata de junho a julho, preferencialmente em solos secos e calcários. Quando infestados, os tubérculos mostram uma superfície cortiça com fendas parcialmente em forma de rede, mas sem formação de esporos. A sarna da batata é apenas visualmente significativa, pois não afeta o sabor ou o rendimento. Você pode facilmente prevenir a sarna da batata plantando variedades resistentes. Além disso, a vida do solo pode ser promovida como competição com o patógeno. A calagem do solo antes de plantar as batatas deve ser evitada.
Batata com terra
Batata com terra
  •  Requeima ( Phytophthora infestans ) : Também conhecida como praga da batata, a doença é transmitida por um fungo de ovo (oomycete) que hiberna em tubérculos infectados no campo . Dependendo do clima, os primeiros sintomas aparecem a partir do final de junho. Manchas amareladas e logo escurecidas se formam nas folhas de batata, e o crescimento fúngico branco-acinzentado aparece na parte inferior das folhas. Com o tempo, toda a planta é afetada e morre. Os tubérculos apresentam manchas duras, afundadas, cinza-azuladas; sob a casca o tecido é duro e descolorido marrom escuro.
  • Sarna em pó Spongospora subterranea ) : doença fúngica especialmente em clima úmido e frio e em altitudes mais elevadas. Saliências e elevações escuras e verrucosas aparecem nos tubérculos, que mais tarde se rompem e liberam esporos pretos. Na horta, a sarna em pó se espalha através de cascas de batata no composto ou tubérculos deixados no solo no ano anterior. Os tubérculos infestados e os seus restos devem ser eliminados juntamente com o lixo doméstico. Uma ampla rotação de culturas, variedades menos suscetíveis e mudas saudáveis ​​são os melhores métodos de controle.
  • Podridão seca ou podridão branca ( Fusarium ) : Doença de armazenamento na qual o micélio fúngico branco se forma nos tubérculos e manchas podres secas e profundas por baixo. Os patógenos penetram nas batatas através de ferimentos durante a colheita ou de restos aderentes de solo.
  • Podridão da raiz Rhizoctonia solani ) : doença da batata que causa manchas escuras e superficiais nos tubérculos e manchas marrons afundadas no caule. As plantas crescem atrofiadas e formam apenas alguns brotos. Um revestimento de fungo esbranquiçado (“espinhos brancos”) pode se formar na base do caule, às vezes as folhas na ponta do broto se enrolam (“cachos superiores”). O patógeno é transmitido pelo solo, alterando apenas a área e uma ampla rotação de culturas evita novas infestações.

Outras doenças fúngicas das batatas são:

  • Praga precoce ( Alternaria solani ) : Doença fúngica, especialmente em batatas tardias . A partir de junho, manchas bem demarcadas, redondas e marrons que podem aparecer nas folhas mais velhas. Áreas demarcadas, afundadas, acastanhadas com tecido firme aparecem no tubérculo.
  • Mofo cinzento ( Botrytis cinerea ) : Esta doença fúngica causa manchas acinzentadas no tecido das folhas mortas, especialmente após um período seco em clima úmido e frio. Não precisa ser tratado em batatas, pois desaparecerá sozinho com o tempo mais seco.
  • Cancro da batata ( Synchytrium endobioticum ) : doença quarentenária que deve ser relatada e é causada por um fungo do solo. Crescimentos bulbosos, semelhantes a couve-flor, aparecem nos tubérculos e às vezes nos caules, que depois apodrecem e se desfazem.
  • Apodrecimento do caule ( Sclerotinia sclerotiorum ) : Uma doença mais comum no norte da Alemanha, na qual o micélio do fungo cobre partes do caule. Além disso, estruturas escuras e arredondadas, os escleródios, podem ser vistas. As hastes afetadas dobram-se facilmente com vento ou tempestades.
Batata estragada
Batata estragada

Vírus das batatas

Os vírus das batatas são transmitidos principalmente por pragas sugadoras, sobretudo pulgões ( Aphidoideae ) e alguns nemátodos prejudiciais às plantas ( Trichodorus e Paratrichodorus ). Causam distúrbios de crescimento, muitas vezes também sintomas foliares e perdas de rendimento entre 10 e 80%. Variedades resistentes, material de plantio certificado e uma ampla rotação de culturas são medidas úteis antes do plantio. Os vírus também podem ser transmitidos através de lesões mecânicas, ao se empilhar, cortar, etc. As plantas afetadas devem ser cuidadosamente removidas, mas seus tubérculos são seguros para comer.

  • Doença do rolo da folha (Potato Leaf Roll Virus PLRV) : Doença viral com folíolos tipicamente virados para cima e descoloração amarela. As plantas são significativamente menores e têm uma posição de folha íngreme, a folhagem é rígida e farfalhante. Perdas de rendimento de até 80% são possíveis.
  • Mancha de ferro (Tobacco Rattle Virus TRV) : A mancha de ferro da doença da batata é transmitida por nemátodos de vida livre que previamente mamaram em ervas selvagens infectadas, como a erva-de- bico ( Stelaria media ) ou bolsa de pastor ( Capsella bursa – pastoris ). Os brotos frequentemente comprimidos raramente apresentam sintomas nas folhas e o rendimento dificilmente sofre. No entanto, manchas preto-cinzentas e anéis afundados são visíveis nos tubérculos que foram cortados.
  • Explosão de costela do tabaco (batato Y virus) : O vírus da batata mais importante do mundo causa manchas necróticas marrom-escuras na parte inferior da folha e uma ligeira clorose em mosaico. As folhas podem morrer completamente, os tubérculos às vezes são afetados e apresentam manchas escuras, que, no entanto, não penetram particularmente profundamente em comparação com a mancha de ferro.

Patógenos do solo podem tornar o cultivo de batata em uma área não lucrativa por anos. Uma alternativa real é o cultivo em vaso, pois a maioria das pragas não tem acesso aqui. Nosso solo orgânico de tomate e vegetais Plantura também é adequado para o cultivo de batata. Tem um alto teor de composto, é adicionalmente pré-fertilizado e fornece nutrientes importantes para as primeiras semanas após o plantio.

Plantação de batatas
Plantação de batatas

Pragas comuns da batata

Várias pragas causam sinais de alimentação de batatas, às vezes apenas na planta, mas muitas vezes também nos saborosos tubérculos. Apresentamos as pragas mais comuns da batata e damos dicas de como evitá-las e combatê-las.

  • Pulgões ( Aphidoideae ) : Esses pequenos insetos sugadores podem causar deformação das folhas das batatas. Na natureza, no entanto, os pequenos insetos são rapidamente dizimados por insetos benéficos, como joaninhas ( Coccinellidae) , larvas de crisopídeos ( Crysoperla carnea) e semelhantes e, portanto, são mantidos sob controle.
  • Wireworms ( Agriotes ) : As larvas de besouro amarelo profundo, com alguns milímetros de comprimento, comem túneis profundos nos tubérculos nutritivos. Uma infestação de batatas com minhocas pode ser bastante reduzida com a lavoura, uma colheita precoce (variedade precoce e pré-germinação) e uma rotação de culturas equilibrada com uma pausa no cultivo de 4 a 5 anos.
  • Lagartas  ( Agrotis ) : As lagartas das mariposas preferem viver em solo leve e quente e podem causar graves danos alimentares aos tubérculos de batata. As lagartas castanho-acinzentadas, brilhantes, com até 5 cm de comprimento, enrolam-se quando tocadas. As mariposas também põem seus ovos nas ervas daninhas, portanto capinar as fileiras de batatas é uma medida preventiva importante. Uma infestação aguda de lagartas em batatas pode ser combatida com nematóides do gênero Steinernema capsicae , que são simplesmente mexidos em água e distribuídos com um regador. Por exemplo, você pode usar nossos nematóides Plantura SC para isso.
  • Besouro da batata do Colorado ( Leptinotarsa ​​​​decemlineata ) : O besouro hiberna no solo e põe seus ovos na parte inferior das folhas logo após os primeiros brotos de batata aparecerem. As larvas do besouro da batata do Colorado comem plantas inteiras de batata dentro de duas a três semanas. O óleo da árvore de neem ( Azadirachta indica ), por exemplo, na forma de nosso nim livre de pragas Plantura , pode ser pulverizado contra as larvas do besouro da batata do Colorado nos estágios larvais jovens L1 – L3. Uma verificação diária das plantas é, portanto, particularmente importante para não perder as fases sensíveis. Os besouros da batata do Colorado e suas larvas podem ser coletados quando já são grandes demais para um tratamento com nim.
  • Nematóides formadores de cistos da batata ( Glodera ) : Se as batatas forem plantadas com poucos anos de intervalo, os nematóides prejudiciais podem  se instalar e infestar as raízes das plantas repetidamente. Uma infestação severa é refletida em distúrbios de crescimento e amarelecimento das folhas. Pequenos cistos acastanhados aparecem nas raízes, que podem sobreviver no solo por até 15 anos. A planta de batata rende até 50% menos. A ampla rotação de culturas sem outras plantas hospedeiras e variedades resistentes evitam a infestação de nematóides.
  • Ratazanas ( Arvicolinae ) : Várias espécies de Arvicolinae , especialmente a ratazana do campo ( Microtus arvalis ) roem os tubérculos da batata e podem causar grandes danos. Acima do solo, brotos individuais podem murchar e morrer porque suas raízes foram cortadas. Em nosso artigo especial você pode ler tudo sobre roedores e como você pode afastar os ratos .

Muitas doenças da batata podem ser prevenidas ou limitadas por uma boa rotação de culturas e culturas mistas em vez de monoculturas. Damos dicas sobre o que considerar ao cultivar batatas em uma cultura mista  e quais vizinhos de plantio são adequados.