Como plantar lima da forma correta

Lima

A maioria conhece o limão de coquetéis frutados e azedos. Mostramos o que deve ser considerado ao cultivar e cuidar do limão.

As pequenas frutas cítricas verdes , coloquialmente chamadas simplesmente de limas, são na verdade chamadas de limas ( Citrus × aurantiifolia ). Eles também são chamados de limão azedo ou limão mexicano, às vezes chamado de limão caipirinha após seu uso. Para que uma verdadeira tília encontre seu lugar na sua varanda ou terraço, há algumas coisas a considerar. Em nosso artigo, você aprenderá tudo sobre o cultivo, cuidado e invernada do limão.

Origem e propriedades da lima

A lima é uma espécie de planta cítrica ( Citrus ) da família da arruda ( Rutaceae ) – assim como o limão ( Citrus x limon ) e a laranja ( Citrus sinensis ) também. O verdadeiro Lima provavelmente vem da área do arquipélago da Malásia. Mas durante séculos tem sido cultivada em muitas áreas tropicais do mundo. Em inglês, o limão também é chamado de “Key Lime”, após suas áreas de cultivo nas Ilhas Key, na Flórida.
A lima verdadeira cresce como um arbusto de caule curto e fortemente ramificado com coroas cheias e exuberantes. Os brotos finos da planta são cobertos de espinhos. Em sua casa tropical, a tília pode crescer até quatro metros de altura, mas em um vaso no nosso clima ela fica bem menor.

Lima cortada
Lima cortada

As folhas verdes claras têm seis a oito centímetros de comprimento e forma oval. Eles se assemelham mais às folhas da laranja amarga ( Citrus aurantium ), o cítrico dourado. Daí o nome latino Citrus x aurantiifolia, que significa “cítrico com a folha dourada”. O nome alemão de Limette foi emprestado do francês, onde a palavra Limette significa “pequeno limão”.
As frutas são muito menos brilhantes do que outras variedades cítricas. As flores de tília têm um perfume maravilhosamente intenso e começam a florescer nos primeiros meses do verão. As flores perfumadas são brancas cremosas e podem ficar levemente roxas sob forte luz solar. Os limões têm um sabor azedo e frutado e, portanto, são particularmente populares na preparação de coquetéis. O óleo essencial de limão também é usado comercialmente.

biodiversidade da Lima

Além da Lima real, existem muitos outros tipos de Lima. Estes incluem, por exemplo:

  • Lima real ou mexicana ( Citrus x aurantiifolia ): O inverno do limão clássico tem algumas armadilhas
  • Limão taitiano ou persa ( Citrus latifolia ): Não dá frutos redondos, mas ovais; tem menores requisitos de calor e luz do que o Lima
  • Limão Cravo ( Citrus limonia ): Esta espécie também é chamada de limão tangerina porque tem uma pele verde, mas a polpa alaranjada
  • Lima Palestina ( Citrus limettoides ): Resistente e fácil de cuidar, semelhante à lima persa
  • Kaffir Lime ( Citrus hystrix ): Conhecido pelo uso de suas folhas na culinária tailandesa
  • Pursha ou limão romano ( Citrus limetta x Citrus sinensis ): Também chamado de limão doce porque sua acidez é mais suave do que outros tipos de limão
  • Caviar ou lima australiana ( Microcitrus australasica ): Esta espécie tem frutos em forma de dedo que escondem polpa semelhante a caviar

Comprando limões: você precisa prestar atenção a isso

Para comprar sua tília, recomendamos que você vá ao seu viveiro de árvores de confiança. As tílias geralmente são enxertadas, de modo que árvores menores também podem dar frutos, dependendo do porta-enxerto e da forma de enxertia. A qualidade do refinamento determina então a qualidade da tília. O porta-enxerto e o enxerto devem estar bem fundidos. E a casca no ponto de enxertia também deve estar bem crescida para que nenhuma doença possa penetrar em áreas abertas. É por isso que você só deve comprar sua tília de um revendedor profissional que possa avaliar a qualidade das plantas. Claro, você também deve certificar-se de que a planta está em boa saúde ao comprá-la. As folhas e o tronco estão intactos? Você consegue identificar sinais de doenças ou pragas? A planta parece vital? Você deve manter todas essas perguntas em mente ao comprar sua tília.

Pés de Lima
Pés de Lima

Cultivo de Lima: procedimento e localização

A cal verdadeira também leva o nome de Limamexicana, que fornece informações sobre as necessidades de localização da planta, porque o México tem um clima tropical e subtropical. Neste país, a Lima não pode ser plantada ao ar livre. No verão, no entanto, a lima pode aproveitar o sol em um vaso no jardim, no terraço ou na varanda. No inverno, a tília então se muda para um jardim de inverno aquecido.
O local ideal para a sua tília deve ser o mais ensolarado possível. Limas requerem ainda mais calor e luz do que limões ou laranjas. As tílias então colocam a energia do sol no aroma de seus frutos. Se a planta de lima estiver em muita sombra, o aroma das limas sofrerá.

Dica: Se estiver muito escuro no conservatório e a planta de limão não receber luz suficiente, a planta pode perder todas as suas folhas. Mas não se preocupe, isso não representa um risco para a saúde do seu limão. Na primavera, a planta brotará novamente e cobrirá completamente a copa da árvore com vegetação novamente.

O substrato para a tília deve ser bem drenado com alto teor de minerais. Para fazer isso, misture o solo de envasamento com 30% de materiais minerais, como areia, argila expandida ou solo de lava e adicione cerca de 10% de fibras de coco.

Requisitos de localização do Lima em resumo:

  • Local ensolarado e quente
  • No verão no jardim, no terraço ou varanda
  • No inverno no conservatório
  • Solo bem drenado com alto teor de minerais

Dica: A lima não gosta de pés quentes. Se as raízes do limão ficarem muito quentes, elas param de absorver água e nutrientes. Isso significa que a panela não deve ser exposta ao sol demais para evitar que ela aqueça. E, por favor, não ligue o piso aquecido nos quartos de inverno.

vaso de Lima
vaso de Lima

multiplicar Lima

Em princípio, os limões podem ser propagados por sementes e estacas. Ao propagar limeiras por estacas, corte as estacas superiores e remova as folhas delas. Uma estaca semi-lenhosa com comprimento de 15 a 20 centímetros e entre cinco e onze gemas é o ideal. Em seguida, mergulhe a interface em pó de enraizamento e coloque as estacas em terra solta. Deve haver dois a cinco botões no subsolo e três a seis acima do solo. Finalmente, umedeça levemente o solo e as estacas. As estacas podem enraizar sob papel alumínio em temperaturas de 20 a 25 ° C.

manter Lima

Para dar uma vida longa à sua tília e obter uma colheita rica, são necessários alguns cuidados com a sua tília. Abaixo, damos dicas para replantar, regar, fertilizar e podar sua tília.

Como replantar um pé de Lima

As plantas cítricas, como a lima, não devem ser replantadas com muita frequência, pois não toleram bem os danos nas raízes. Por esta razão, um novo vaso que seja o maior possível deve ser escolhido diretamente ao replantar. A hora de replantar chegou quando o vaso está completamente enraizado. A melhor época para isso é em março, antes da planta brotar novamente. Plantas jovens devem ser replantadas a cada dois anos, e muito menos frequentemente com plantas mais velhas. Como um vaso novo, escolha um vaso de barro ou plástico. Além disso, seu vaso precisa de um orifício de drenagem e drenagem para que a água possa escoar bem e não haja encharcamento. Cascalho ou fragmentos de cerâmica, por exemplo, são adequados como material de drenagem.
Para replantar, remova a raiz do vaso e examine-a quanto à saúde. Corte o material radicular morto.

Procedimento para replantar a tília:

  • Replantar plantas jovens a cada dois anos
  • Escolha o maior recipiente possível
  • Enriqueça o solo do vaso com material mineral e fibras de coco
  • Coloque o material de drenagem na panela
  • Insira a bola de raiz e endireite
  • Encha o vaso com terra
  • Poço de água

despeje limão

A necessidade de água da Lima depende do seu crescimento, que pode variar muito dependendo do clima. Portanto, você só deve regar sua planta de limão quando necessário. Ao contrário dos limões, os limões requerem significativamente menos água. Portanto, é melhor regar com cuidado e não demais. Como regra geral, a Lima precisa de água quando metade do solo secou. Você pode usar água da chuva ou água da torneira para regar. Sature completamente a raiz da planta de limão. Depois disso, você pode esperar alguns dias até a próxima rega.

Corte do pé de Lima
Corte do pé de Lima

cortar Lima

As limas crescem muito lentamente, por isso não é necessário aparar regularmente a sua tília. Apesar disso, a planta de Lima é geralmente tolerante à poda e não será prejudicada pela poda. A melhor época para podar é no final do inverno, antes da planta brotar novamente. Ao podar, você deve sempre cortar um pouco acima de um botão ou base de folha apontando para fora. Você também pode procurar galhos mortos ou galhos afetados por doenças e pragas e removê-los a qualquer momento. Sempre use tesouras de podar afiadas para isso.

fertilizar Lima

A Lima tem demandas bastante altas em seu fertilizante. Um fertilizante cítrico especial é mais adequado aqui, que deve conter 10% de nitrogênio, 2% de fosfato e 7% de potássio. No principal período de crescimento de março a outubro, recomendamos adubar uma vez por semana. Como o fertilizante cítrico é principalmente líquido, pode ser administrado junto com a rega. Alternativamente, um fertilizante orgânico também pode ser usado para o calcário real.

Nosso fertilizante orgânico universal Plantura com efeito orgânico de longo prazo e feito com matérias-primas predominantemente à base de plantas libera os nutrientes suavemente e a longo prazo para o calcário. No inverno, os limões são fertilizados enquanto estão crescendo. Em conservatórios bem aquecidos com muita luz, isso pode durar até novembro, às vezes até dezembro. Se os quartos de inverno do limão forem bastante sombrios, você pode parar de fertilizar a partir do final de setembro. Isso retarda a formação de novos brotos e folhas.

Limão de inverno

O verdadeiro Lima não é resistente. Para hibernar a planta cítricavocê precisa de um local quente e protegido. A planta não hiberna e precisa do máximo de luz possível, mesmo no inverno. Temperaturas entre 8 e 15 °C são ideais para uma invernada bem-sucedida da Lima . Quanto mais quentes os quartos de inverno, mais brilhante deve ser. Por outro lado, isso significa que não deve estar muito quente para o Lima em locais onde há falta de luz no inverno. Se a relação entre luz e calor não for a ideal, a cal ameaça perder as folhas. Se o limão perder completamente suas folhas, você deve regar com moderação. Mas mesmo no inverno, a planta de limão nunca deve secar. É melhor aqui penetrar completamente no substrato com água do que dar pequenas quantidades de água com mais frequência. O limão também gosta de alta umidade no inverno.

Como hibernar o limão:

  • Temperaturas entre 8 e 15 °C são ideais
  • O mais ensolarado possível
  • Regue regularmente
  • Aumente a umidade pulverizando
  • Quanto mais quente, mais luz o limão precisa

Dica: Infelizmente, nossos invernos costumam ser nublados e escuros. A iluminação da planta é, portanto, recomendada para a Lima . Em temperaturas acima de 10 °C, a Lima fica feliz em ser iluminada com uma lâmpada de luz de planta.

Colha e armazene o limão

Somente nos trópicos, quando as temperaturas permanecem constantes, a casca do limão permanece verde até que esteja totalmente madura. Conosco, a concha fica verde clara a amarela devido às baixas temperaturas noturnas.
A época de colheita de limões é no final do outono, às vezes não até o inverno. Quando a fruta amolece e a casca fica um pouco mais clara, você pode colher seus limões. Se você realmente deseja colher limões verdes, deve cortá-los mais cedo. Como todas as frutas cítricasos limões são melhor cortados com uma tesoura pouco menos de um centímetro acima da base do caule. Após a colheita, a fruta deve ser cuidadosamente limpa e a sujeira removida. Você pode armazenar limões na geladeira por mais tempo, onde o risco de podridão e mofo é menor.

Uso do limão na cozinha

O limão pode ser usado de várias maneiras na cozinha. Em sobremesas e doces, como molho ou como refinamento suculento e frutado em pratos salgados, o limão é um trunfo para muitos pratos.

E, claro, também pode ser usado em uma grande variedade de coquetéis. Os clássicos dos coquetéis com limão são a caipirinha, o mojito ou a margarita. Para uma deliciosa caipirinha você precisa de dois limões, que definitivamente não devem ser tratados. Estes são polvilhados com açúcar mascavo e socados com um pilão; é assim que o aroma da fruta se desenvolve. Adicione 4 cl de cachaça e encha o copo com gelo. O coquetel está pronto. Mas nem sempre precisa ser álcool. O limão também pode ser facilmente usado para dar sabor à água. Eles também são muito adequados como molho na culinária mexicana. Simplesmente polvilhe algumas gotas sobre os tacos ou no guacamole e aproveite.