Como plantar uma ameixeira da forma correta

ameixeira

Ameixas e companhia têm o melhor sabor do seu próprio jardim. Mostramos o que você precisa considerar ao plantar uma ameixeira.

Ameixas do seu próprio jardim podem adoçar o verão. Mostraremos o que considerar ao plantar, podar e comprar ameixeiras.

A ameixeira ( Prunus domestica ) e a sua subespécie a ameixa ( Prunus domestica subsp. domestica ) pertencem, como muitas outras árvores frutíferas, à grande família das rosas ( Rosaceae ). Eles estão entre os tipos de frutas menos exigentes e também se desenvolvem muito bem em áreas mais ásperas. No entanto, as ameixas florescem no início da primavera e, portanto, são particularmente suscetíveis a geadas tardias. Um local adequado é, portanto, essencial para uma rica colheita de ameixas. Neste artigo, explicaremos a melhor forma de proceder ao plantar uma ameixeira e o que mais precisa ser considerado além de escolher o local certo.

Caroco na ameixa
Caroco na ameixa

Claro, antes de plantar uma ameixeira, você deve decidir sobre uma das muitas variedades. Você também deve pensar previamente no espaço disponível em seu jardim, pois o tamanho de uma árvore frutífera pode variar muito dependendo da variedade e do tipo de treinamento.

O termo “ameixas” resume várias subespécies que são derivadas de diferentes formas selvagens e são mais ou menos fortemente misturadas. Estes incluem a ameixa, que também é chamada de ameixa ou damson, a ameixa mirabelle , a greengage , a ameixa rasteira e, claro, a ameixa redonda e ovo. Todas essas espécies de ameixa são subespécies de Prunus domestica e pertencem à família das rosas ( Rosaceae ). As diferentes espécies de ameixa variam em forma, tamanho e cor do fruto, sabor, consistência da polpa e usos.

O híbrido de ameixa cereja e abrunheiro chamado Prunus domestica vem originalmente do Oriente Próximo. Pode viver até 120 anos e atingir uma altura de 10 metros. O período de floração começa em abril e adorna a árvore com um perfumado vestido de flores brancas até maio. Os frutos arredondados amarelos, vermelhos ou azul-violeta com uma costura abdominal característica desenvolvem-se então a partir das flores claras. Estes estão maduros para a colheita de junho a setembro.

O que você deve considerar quando se trata de escolher as variedades certas, plantar, cuidar e podar sua ameixeira, compilamos este artigo com dicas de especialistas.

Variedades de ameixa: variedades populares e saborosas

Seja como fruta suculenta, cozida na forma de geleia ou compota, em um bolo ou em migalhas, como licor ou chutney: as ameixas são muito diversas e podem ser apreciadas de muitas formas diferentes. As subespécies individuais de ameixa e suas diferentes variedades são adequadas para consumo fresco, bolos ou geleias. Algumas frutas são mais suculentas, outras mais azedas e também há grandes diferenças na consistência. As seguintes variedades, que podem ser usadas de forma relativamente universal para lanches e processamento, são recomendadas para a horta:

Pflaumensorten (Prunus domestica)

‘ Ontariopflaume 

  •  Creme amarelo profundo que amadurece no início a meados de agosto
  • Rendimento muito alto e regular
  • Frutas grandes, deliciosamente doces e levemente picantes
  • Vigoroso com uma grande coroa
  • Flores muito resistentes à geada, mas pouca madeira
  • Baixas demandas de solo e localização

Ameixas/ameixas/variedades de ameixa ( Prunus domestica subsp. domestica )

‘Katinka’

  • A melhor variedade precoce em termos de qualidade, que muitas vezes pode ser colhida já no final de julho
  • Saborosamente aromático, frutado-fresco com baixa acidez
  • Carne firme e amarela clara
  • Adequado para consumo fresco ou como ingrediente de panificação (remoção de pedra muito boa)
  • Rendimento alto e regular
  • Poda de crescimento médio e fácil manutenção
  • Tolerante a Sharka e não muito sensível à geada (mais sobre Sharka em “Doenças e pragas comuns”)

‘ameixa da casa’

  • Clássico entre as ameixeiras com frutos doces e azedos, muito agradáveis, que dissolvem o caroço
  • Regular, alto rendimento de meados de setembro a outubro
  • Crescimento forte, coroa grande
  • Uma das melhores variedades em termos de qualidade, mas exigente e suscetível ao Sharka

Jojo’

  • Erste absolut Scharka-resistente Sorte
  • Frutos grandes e firmes com sabor equilibrado agridoce, ligeiramente aromático
  • Colheita do início ao final de setembro; não colha muito cedo (a descoloração azul começa 2 a 3 semanas antes da maturidade total)
  • Floração precoce, não adequada para locais sensíveis ao gelo
  • Crescimento médio

Mirabellensorten ( Prunus domesticus subsp. syriaca )

‘Mirabelle de Nancy’

  • Excelente sabor doce-aromático
  • Carne muito suculenta que se separa facilmente do núcleo
  • Excelente para consumo fresco, como ingrediente de panificação, para conservar ou destilar
  • Colheita de meados a final de agosto
  • Precisa de muito espaço, muito vigoroso
  • Boa resistência a doenças

‚ Bellamira’

  • Novo cruzamento (‘Cacaks Beste’ x ‘Mirabelle von Nancy’) para locais propensos a geadas e severos (floração tardia)
  • Amadurece final de agosto a meados de setembro
  • Início precoce, rendimento alto e regular
  • Fruta muito boa e doce, fácil remoção do caroço, ligeiramente menos aromática que a ‘Mirabelle von Nancy’
  • Forte crescimento

Importante: Algumas variedades de ameixa são auto-inférteis, também chamadas de auto-estéreis. Você precisa de outra variedade de ameixa por perto para que as flores possam ser fertilizadas e os frutos possam se desenvolver. Com exceção de Greengage , todas as variedades que recomendamos são auto-férteis. Ao escolher uma dessas variedades, você não precisa se preocupar com a frutificação.

Reneklodensorten (Prunus domestica subsp. italica)

‘Grande Greengage’

  • Especialmente doce, suculento e saboroso
  • O rendimento realmente começa apenas alguns anos após o plantio e é então irregularmente alto
  • Colheita final de agosto a meados de setembro
  • Crescimento bastante forte
  • Madeira bastante resistente ao gelo
  • Não auto-fértil, precisa de variedade de polinizadores ( por exemplo , ‘ Hauszwetschge’)

Devido à complexidade das subespécies e suas variedades no reino das ameixas, esta era apenas uma lista pequena e incompleta de variedades de ameixas muito diferentes, mas particularmente populares. Leia mais sobre as subespécies e variedades de ameixa aqui.

Compre ameixa

As ameixeiras estão disponíveis durante todo o ano como plantas de recipiente e na primavera e no outono como culturas de bolas. Ao escolher uma variedade, você deve se concentrar principalmente nas condições prevalecentes em seu jardim e escolher uma variedade como uma árvore frutífera enxertada de acordo. Ao comprar, você deve certificar-se de que a planta tenha raízes saudáveis ​​e uma coroa uniforme. O ponto de acabamento deve estar intacto.

Plante ameixa

Além da compra, há também uma série de coisas a serem consideradas ao plantar a ameixeira. Mostraremos onde e como plantar uma ameixeira corretamente para que sua própria colheita de ameixa também seja bem-sucedida.

O local certo para a ameixeira

A localização certa é muito importante para que sua pequena árvore cresça bem e se sinta confortável em seu novo lar. As ameixeiras preferem um solo rico em húmus e nutrientes com valor de pH entre 6 e 7. O local deve ser quente e protegido do vento, uma parede de casa, por exemplo, é muito adequada. Como algumas variedades podem ficar bem grandes, deve haver vários metros de espaço em todas as direções.

Plantar ameixeira: instruções e procedimentos

Uma vez encontrado o local certo, você pode começar a plantar. A melhor época para plantar é no outono, entre outubro e novembro, para que a ameixeira possa formar novas raízes durante o inverno e crescer bem na primavera. Alternativamente, a árvore também pode ser plantada na primavera, mas deve ser regada particularmente bem.

Ao plantar, você deve prestar atenção especial a um buraco de plantio suficientemente grande. Quando o buraco é cerca de duas vezes o tamanho do torrão da árvore, algum composto pode ser adicionado. Em seguida, o poste de suporte é anexado ao lado oeste. Uma vez que a árvore é usada, ela é completamente regada. Agora amarre a árvore no poste de suporte e cubra o disco de plantio com material de cobertura morta.

Cuidando bem das ameixeiras

As ameixas são uma das frutas mais fáceis de cuidar. Investir um pouco de tempo e esforço ainda vale muito a pena. Os agradecimentos são devidos a uma árvore saudável e uma colheita abundante. As árvores jovens, em particular, crescem melhor quando suas covas estão livres de vegetação densa, como grama. Porque o relvado denso e as suas raízes funcionam como um feltro e absorvem rapidamente a água da chuva. A fim de promover a árvore e criar um bom abastecimento de água, as covas das árvores são regularmente cobertas com material orgânico nos primeiros anos após o plantio. Uma camada de 10 a 20 cm de aparas de grama ou camadas menores de palha ou resíduos de jardim picados é ideal para manter o solo ao redor do tronco da árvore solto e úmido e desencorajar o estabelecimento de plantas que roubam nutrientes e água. A cobertura morta da casca acidifica o solo e, portanto, não é recomendada para esse fim. Três a cinco anos após o plantio, a árvore tolera muito bem as plantas concorrentes em seu poço. Então você pode semear um gramado, um prado de flores ou algo semelhante lá.

Ameixa de água

Nos primeiros anos após o plantio, as raízes das árvores jovens ainda são esparsas e planas. Neste momento é importante encontrar um bom compromisso entre regar e promover raízes profundas. Por um lado, as árvores jovens precisam de muita água e definitivamente não devem sofrer com a falta de água quando estão secas. Por outro lado, as plantas que são constantemente regadas formam raízes mais rasas. Por que eles deveriam, afinal, o enraizamento custa energia. No entanto, as raízes profundas são muito importantes para as árvores maduras, para que não falte água durante cada pequeno período de seca. Portanto, recomendamos regar as árvores jovens com cerca de 20 litros de água uma ou duas vezes por semana, em vez de diariamente quando estiver seco. Então o solo sob a árvore também está bem saturado com água e a árvore pode se basear nele por algum tempo. Reduza a frequência de rega à medida que a árvore envelhece. Cinco anos após o plantio, a árvore está bem adaptada e só precisa ser regada se a seca durar mais.

Fertilize a árvore de ameixa

O fertilizante natural uma vez por ano apoia o desenvolvimento e o rendimento da ameixeira. Enquanto a grelha da árvore ainda estiver exposta ou for regularmente coberta com cobertura morta, o composto é a maneira ideal de fertilizar a árvore jovem. Em vez de cobertura morta, o poço da árvore é completa e generosamente coberto com composto ou estrume compostado em fevereiro ou março, quando a neve derreteu. Esses fertilizantes liberam nutrientes muito lentamente, fornecendo à árvore um suprimento equilibrado e de longo prazo de nutrientes. Se o disco da árvore já estiver coberto de grama ou outras plantas, o fertilizante líquido é mais adequado para que não apenas o crescimento do disco da árvore, mas também a árvore seja beneficiada. Misture um fertilizante orgânico na água de irrigação e regue sua árvore com ele na primavera. Preste atenção na quantidade de fertilizante recomendada na embalagem. Devido ao solo do jardim geralmente bem fornecido e às raízes de longo alcance das árvores frutíferas, muitas vezes não é necessário fertilizante. Fertilizar pequenas quantidades uma vez por ano ou a cada dois anos beneficiará sua árvore e seu rendimento. No entanto, não deve ser muito fertilizante, pois isso pode ter efeitos negativos na árvore e nas águas subterrâneas.

Homem segurando forcado em estrume compostado
O estrume compostado também é adequado para fertilizar ameixeiras [Foto: sharon kingston/ Shutterstock.com]

Ameixeira: Doenças e Pragas Comuns

Embora as infestações de doenças e pragas sejam relativamente raras em árvores frutíferas da horta, é importante saber o que fazer se ocorrerem. Porque se você reconhecer os danos ou os sintomas logo no início, poderá agir rapidamente e contê-los em tempo hábil. A má notícia primeiro: como membro da família das rosas ( Rosaceae ), que também inclui muitos outros tipos de frutas e bagas, os vários tipos de ameixa se enquadram na grade de infestação de patógenos adaptados a essa família de plantas. Mas não entre em pânico, se sua árvore se sentir confortável em sua localização e você tiver muitos insetos benéficos no jardim, as chances são boas de que sua árvore permaneça saudável.

Dica: Verifique sua ameixeira regularmente quanto a sinais de danos, descoloração e depósitos de fungos. Brotos doentes podem ser removidos imediatamente. Para reduzir a propagação de fungos, sempre descarte o material vegetal infestado no lixo residual.

Transplante de ameixa

Tal como acontece com o plantio, o outono ou o início da primavera são adequados para o transplante, assim que o solo estiver livre de geadas. É importante que uma grande parte das raízes da árvore seja preservada. Você deve remover quaisquer esporas dobradas. Depois que a árvore muda de local, ela se sai muito bem com uma poda generosa. A remoção das flores e um bom abastecimento de água após o transplante também auxiliam no rápido processo de enraizamento. As ameixeiras maiores também podem ser transplantadas no inverno. Cave uma vala larga ao redor da raiz no meio do verão. Em seguida, o fardo é levemente afrouxado. A vala é então preenchida com feno ou folhas. Também desenterre o buraco de plantio no novo local para o cultivo de ameixas durante o verão. Assim que o solo começa a congelar, a árvore pode ser escavada junto com o torrão. Antes de plantar a árvore, o solo é levemente preenchido com solo. Após a inserção, preencha outras cavidades do buraco de plantio com terra. Finalmente, uma camada de cobertura morta (idealmente grama seca) protege o poço da árvore. Uma poda também é recomendada para a variante de inverno. Remova as flores na estação de crescimento seguinte.

Podando a ameixeira corretamente

Uma poda profissional da ameixeira, como todas as árvores frutíferas, favorece a formação do rendimento e o desenvolvimento das árvores jovens. Se você acha que o rendimento seria suficiente, ainda recomendamos a poda a cada poucos anos. O corte rejuvenesce a árvore e dá-lhe uma nova força. Além disso, a poda da árvore frutífera não resulta necessariamente em mais, mas em frutos maiores e mais bonitos.

Compilamos os dados-chave mais importantes para a poda de uma ameixeira abaixo como uma visão geral para você:

  • Quando cortar ameixa?
    Uma ameixeira pode ser podada em dias secos no inverno (poda de inverno) ou no verão (poda de verão).
  • Ameixa como cortar?
    Dependendo do desenvolvimento da árvore, é feita uma distinção entre poda educativa, de manutenção e de rejuvenescimento.
  • A ferramenta de poda certa
    Use sempre ferramentas de poda afiadas e limpas – isso reduz o risco de contusões e propagação de doenças indesejadas.

Compre ameixeiras em vasos ou em cachos

As ameixeiras são oferecidas como plantas de contêiner ou como os chamados produtos de bola. Enquanto as plantas em recipientes são vendidas durante todo o ano e, portanto, também podem ser plantadas se o clima permitir, as plantas em forma de bola só são oferecidas e plantadas no outono e no início da primavera.

Se você encontrou uma variedade de ameixeira que lhe agrada, é melhor perguntar ao viveiro sobre suas experiências com ela. Acima de tudo, você deve verificar se a variedade selecionada está adaptada às condições do local que prevalecem em seu jardim. Se não for esse o caso, é melhor escolher uma variedade que tolere melhor o vento, flores mais tarde (se houver risco de geadas tardias) ou precise de menos calor e luz. Em seguida, selecione sua variedade favorita, idealmente como uma árvore frutífera enxertada. Uma árvore frutífera enxertada é composta por uma base e uma variedade nobre. A variedade nobre é a sua variedade de ameixa, da qual você colherá os frutos. O porta-enxerto tem certas propriedades como estabilidade e vigor, mas também certas exigências de localização. Dependendo de quanto espaço você tem no jardim,

Plantação da ameixeira
Plantação da ameixeira

Ao comprar sua ameixeira, preste atenção em:

  • raízes saudáveis
  • Um ponto de enxerto não danificado e saudável
  • Uma coroa uniformemente construída

Plantar uma ameixeira: qual é a melhor época?

Tal como acontece com a maioria das árvores frutíferas, a melhor época para plantar a ameixeira é no outono. Isso permite que as raízes se desenvolvam e se espalhem durante o inverno. Na primavera, a ameixeira pode ser abastecida de maneira ideal com nutrientes e crescer bem. Em uma primavera seca, no entanto, não se deve esquecer que as raízes da árvore jovem ainda não penetram muito no solo e, portanto, têm dificuldade em absorver a água. É por isso que as árvores jovens são sempre regadas nos primeiros anos após um longo período de seca. Como alternativa à época ideal de plantio entre outubro e novembro, recomenda-se os meses de março e abril. Nesses momentos, o estresse por calor, radiação e seca é menor para a muda recém-plantada. Além disso, os produtos em fardos são geralmente mais baratos, mas mais robustos do que os produtos em contêineres. No entanto, ao plantar na primavera, é ainda mais importante garantir um abastecimento adequado de água durante todo o verão do que com uma árvore plantada no outono.

Instruções para plantar ameixeiras

Após a compra bem-sucedida, a nova ameixeira é plantada. Plantar uma árvore é quase um ritual em si: há muito a considerar e você pode fazer muita coisa errada. Mas com o conhecimento certo, plantar sua árvore também será bem sucedido e o próximo passo para colher ameixas de seu próprio jardim foi dado.

Plantio da ameixeira
Plantio da ameixeira

Materiais necessários para plantar uma ameixeira

Para que o plantio seja feito o mais rápido possível, é aconselhável ter alguns utensílios prontos. São necessários os seguintes equipamentos e materiais:

  • pá, pá, enxada
  • poste de apoio, material de ligação
  • martelo, tesouras de podar
  • terra
  • proteção de tronco

O local certo para uma ameixeira

Para que sua ameixeira prospere e produza muitas frutas deliciosas, é muito importante onde você a planta. O local com as condições ideais de cultivo de ameixas é protegido do vento, quente e ensolarado. Esses critérios são mais bem alcançados em frente a uma parede de casa voltada para o sul, onde o calor do sol se acumula e o risco de congelamento de geadas tardias também é menor. Além disso, a ameixeira deve ter espaço suficiente – deve ser capaz de se espalhar sem impedimentos em um raio de dois e meio a três metros. Como as ameixeiras são bastante exigentes, é necessário um solo de jardim úmido, rico em húmus e nutrientes. Um pH entre 6 e 7 é o ideal.

Cavar um buraco de plantio para uma árvore de ameixa

O buraco no qual a árvore será plantada deve ter pelo menos metade do diâmetro da bola mais largo que a raiz. Quanto maior e mais profundo o buraco de plantio, mais fácil é para as raízes se espalharem. O fundo do buraco cavado também é afrouxado cerca de duas vezes mais profundo com uma enxada. Para que a pequena ameixeira tenha nutrientes suficientes disponíveis desde o início, você pode colocar um pouco de solo rico em nutrientes, como nosso solo universal orgânico sem turfa Plantura , no buraco de plantio. Misture bem as diferentes camadas e, se necessário, coloque algum fertilizante orgânico de longo prazo no solo.

Colheita do ameixeira
Colheita do ameixeira

Instale a estaca de suporte da ameixeira

Se uma árvore grande for plantada, faz sentido plantar um poste de apoio antes de realmente plantá-la. Uma vez que a árvore está no lugar, pode ser difícil cavar os buracos novamente com a pá e mexer com a marreta volumosa. A estaca de suporte deve ser tão alta quanto o tronco da muda e cravada no lado oeste. Como o vento geralmente vem dessa direção, a árvore é empurrada para longe do poste.

Prepare a ameixeira antes de plantar

Antes de inserir, você deve marcar cuidadosamente o torrão da ameixeira ao redor com uma tesoura e soltá-lo um pouco com as mãos. Esta medida estimula a ramificação das raízes. O corte adicional das raízes geralmente não é necessário para mercadorias em contêiner. No entanto, se a raiz estiver muito seca, a jovem ameixeira pode ser mergulhada novamente em um balde de água antes do plantio.

Plante ameixa

Plantar a ameixeira em si é melhor feito em pares. Um segura a muda no buraco de plantio, o outro preenche o buraco com uma mistura de solo escavado e solo rico em nutrientes adicionais. Agitando suavemente e levantando e abaixando a árvore, o solo é distribuído uniformemente no buraco de plantio. É melhor colocar a árvore jovem de tal forma que o ponto de enxertia sobressaia pelo menos cinco centímetros acima do nível do solo. Por fim, regue bem a árvore. Porque é só quando o solo está lamacento que o solo assenta bem e envolve as raízes. É melhor não pisar no chão e, se o fizer, apenas com muita leveza, caso contrário, ele pode se compactar rapidamente e, consequentemente, tender a encharcar com consequências devastadoras.

Agora você pode amarrar a ameixeira ao poste de apoio como um quebra-vento. A corda não deve ser amarrada com muita força para que a árvore não sofra constrições. Se roedores vorazes fazem travessuras no jardim de vez em quando, também é aconselhável anexar uma proteção especial contra a alimentação. Se necessário, a grelha da árvore também pode ser coberta com material de cobertura, como aparas de grama ou palha. Isso retém melhor a umidade e seca o solo menos rapidamente em condições secas e quentes.

Plantando uma ameixeira resumo:

  • É melhor plantar no outono (outubro/novembro).
  • Escolha um local quente e protegido
  • Cave o buraco de plantio grande e profundo o suficiente
  • Dirija no posto de suporte no lado oeste
  • Melhore o solo com solo rico em nutrientes
  • Incorporar alguns fertilizantes de liberação lenta principalmente orgânicos
  • Marque e solte a bola de raiz
  • Posicione a árvore e preencha o buraco de plantio com o solo escavado
  • Absorva bem
  • Amarre a árvore a um poste, prenda proteção contra comer e cubra se necessário

Mantenha a ameixeira após o plantio

Nos primeiros anos após o plantio, o sistema radicular da jovem ameixeira ainda é esparso e plano. Para que ela se desenvolva bem, deve-se atentar para um abastecimento adequado de água, principalmente no início. A fertilização anual com composto e principalmente fertilizantes orgânicos de longo prazo, como nosso fertilizante orgânico universal Plantura , também pode ter um efeito positivo no crescimento e na produtividade.

Um corte profissional favorece o desenvolvimento da árvore jovem. Após o plantio bem-sucedido, são necessários cortes regulares de treinamento para orientar o crescimento na direção certa. Mais tarde, quando a árvore é mais velha, é realizado apenas o chamado corte de desbaste, no qual são removidos os galhos e brotos que impedem o desenvolvimento de outros brotos.