Como plantar uvas em seu jardim

Plantação de uvas

Eles devem ser frutados, doces e sem sementes! Observamos de perto a variedade colorida de uvas vermelhas, brancas e azuis para o cultivo na horta.

Os amantes de uvas valem o seu dinheiro no supermercado durante todo o ano. Assim que os vinhedos da Europa perdem seu colorido vestido de outono, as colheitadeiras da África do Sul, Índia e Chile já estão zumbindo pelas videiras de lá. Uma vez transportados ao redor do mundo, eles ficam em nossas prateleiras. Mas mesmo na época das uvas locais, os gourmets costumam passar muito tempo procurando produtos locais. Se você não quiser mais usar uvas da Itália, Grécia, Espanha ou Turquia, você também pode cultivar a suculenta iguaria em seu próprio jardim. As videiras não apenas fornecem frutas deliciosas, mas também adicionam um toque romântico ao jardim quando escalam cercas e muros. Mostramos como você pode desfrutar de sua própria videira e o que você deve considerar ao plantar.

A hora e o local certos para plantar videiras

As videiras podem ser plantadas durante todo o ano, de acordo com o especialista em uvas de mesa Schmidt da Rebschule Schmidt em Obernbreit. O plantio na primavera é comum. Como uma planta amante do calor, a videira agradece um local ensolarado. Os lados sul ou oeste puros ou locais voltados para sudeste ou sudoeste são recomendados para o cultivo. Além disso, faz sentido plantar as vinhas perto de uma parede de construção. Isso irradia o calor armazenado durante o dia à noite e protege as videiras dos danos causados ​​pelo frio.

pé de uva 1
pé de uva 1

Antes do plantio, deve-se garantir que o local não seja ameaçado por água parada. Solos argilosos ou argilosos são ideais. Mas solos arenosos leves também são adequados, desde que seja garantido um bom suprimento de húmus. Um bom afrouxamento do solo também é crucial. Se necessário, o solo deve ser solto antes do plantio.

O procedimento correto para plantar videiras

Há algumas coisas a considerar para que em breve você possa colher uvas de sua própria videira. Abaixo explicamos como proceder ao plantar videiras.

Isto é o que você precisa para plantar videiras

Não é preciso muito para plantar uma videira. Para o plantio são necessários os seguintes materiais:

  • videira
  • uma pá
  • Uma tesoura de podar
  • substrato vegetal
  • Um tapete de coco
  • Um pedaço de corda

Cavar um buraco de plantio para videiras

Assim que for encontrado um local adequado, deve ser cavada uma cova de cerca de 30 cm de largura e 40 cm de profundidade, na qual a videira será inserida posteriormente. O buraco de plantio deve ser cerca de duas vezes mais profundo e largo que o torrão. O fundo do buraco de plantio agora é melhorado com um substrato fresco – recomendamos o uso de solo especial para plantas de bagas. Você também pode adicionar algum ativador de solo orgânico para dar à videira um começo perfeito em sua nova casa.

Pés de uvas 2
Pés de uvas 2

Prepare a videira para plantar

No entanto, antes que a planta finalmente se mude, ela deve ser preparada de acordo. Para contrariar o crescimento em espiral das raízes, que é habitual para as plantas do vaso, corte o torrão ligeiramente ao redor e solte o solo com as mãos. As pequenas lesões também estimulam o crescimento das raízes. Para que a videira cresça rapidamente, é aconselhável saturar o torrão com água antes do plantio. Para fazer isso, a planta é colocada em um recipiente cheio de água até que o torrão absorva a água.

plantando videiras

Agora a videira pode ser colocada no buraco de plantio e este pode ser preenchido com substrato. É necessário um certo cuidado: o próprio local da enxertia não deve ser enterrado. Isso deve olhar além do poço e é apenas levemente empilhado com terra. As cavidades ao redor do torrão são fechadas pisando suavemente sobre elas.

Se a videira estiver segura e protegida, os brotos individuais de um auxiliar de escalada podem ser amarrados. Uma cerca de jardim, por exemplo, também é adequada para isso. A planta é então regada bem. Para manter as ervas daninhas afastadas, uma esteira de coco pode ser colocada ao redor do tronco.

Variedades de uva: resistente e resistente a fungos

A resistência aos fungos é particularmente decisiva para uma colheita bem sucedida na horta. O oídio (Oidium) e o míldio (Peronospora) são os arqui-inimigos de todas as videiras. Portanto, ao escolher a variedade de uva , é importante garantir que ela seja muito resistente a fungos. As variedades Arkadia Rozowa , Frumoasa alba, Straschinksi, Suzi, Vanessa e Venus provaram ser particularmente resilientes. A. Rozowa, uma uva vermelha de mesa russa, também impressiona por suas uvas grandes e de maturação precoce, que podem ser colhidas a partir do início de setembro. Mas também as variedades Vanessa (rosa) e Venus (uva azul) trazem uvas maduras cedo e também se gabam de não terem sementes. Um recurso que muitas vezes é desejado.

Quem gosta de crocante, por outro lado, vai ganhar dinheiro com a variedade Muskat Bleu. Como o nome sugere, a variedade Centennial sem sementes (cor verde-amarelo) dos EUA também não contém sementes. O seu fino aroma a noz-moscada torna-o muito interessante em termos de sabor e como variedade tolerante à geada é adequado para cultivo em regiões vitícolas atípicas. A variedade russa Michurinski (uva azul), resistente ao gelo até -35 °C, também é particularmente insensível ao frio. Uma característica especial que nem mesmo sua concorrente russa, a Victoria vermelha e a variedade ucraniana Wodograi, consegue acompanhar.

A gama de variedades aromáticas e robustas para cultivo nas nossas latitudes continuou a crescer nos últimos anos. Após a escolha de uma casta saudável e resistente, a decisão deve ser feita de acordo com o gosto, se branco, azul ou rosé, de maturação precoce ou tardia e se com ou sem sementes.

Doenças e pragas comuns em videiras

Para acabar com as doenças fúngicas em particular, e principalmente o oídio e o míldio, deve-se ter o cuidado de garantir um corte arejado. De acordo com Schmidt de Obernbreit, fevereiro-março é a melhor época para podar as videiras. Schmidt explica como cortar com uma regra prática: “A madeira da fruta é a madeira de um ano. Uma ou duas varas da madeira do ano passado devem ser deixadas em pé. As flores se desenvolvem desses olhos”. Se o fungo aparecer apesar da poda adequada, o especialista recomenda um suplemento de cobre que deve ser aplicado antes e depois da floração.

As pragas animais, como o ácaro da varíola, por outro lado, são comparativamente inofensivas e basta eliminar as folhas infestadas. Um saco de organza é útil para evitar ter que compartilhar as uvas com vespas e pássaros. O sachê é colocado sobre a uva e a protege de alimentos indesejados. Você pode descobrir mais sobre como proteger as uvas de vespas e pássaros em nosso artigo especial.