Dentes-de-leão – Como plantar e indicações

Dentes-de-leão

O dente-de-leão é mais do que uma erva irritante, porque também pode ser usado na cozinha. Mostramos como plantar e colher dentes-de-leão com sucesso.

Quem não se emociona quando as primeiras flores amarelas aparecem nos campos na primavera e abrem um quadro maravilhoso. Mostraremos o que você pode fazer com esta erva e o que mais você deve saber sobre o dente-de-leão do prado ( Taraxacum officinale ).

A planta do gênero dente-de-leão ( Taraxacum ) está distribuída em todo o mundo e existem inúmeros tipos de dente-de-leão, que podem ser reconhecidos por suas flores margaridas em vários tons de amarelo. Além do dente-de-leão do prado, há também o dente-de-leão com chifres ( Taraxacum ceratophorum ), o dente-de-leão tirolês ( Taraxacum tirolense ), o dente-de-leão de loess ( Taraxacum serotinum ) e muitas outras espécies. Em nossas latitudes, o dente-de-leão é muitas vezes também chamado de dente-de-leão e até se tornou uma tatuagem popular e um motivo decorativo.

Dente-de-leão: origem e propriedades

Para as seguintes observações nos referimos ao grupo de espécies de dente-de-leão de prado ou dente-de-leão comum ( Taraxacum officinale ) e suas características. Este dente-de-leão também tem o apelido de “ginseng do oeste” – outros nomes para o dente-de-leão são flor de leite, flor de vaca ou flor de cachorro. A erva é conhecida por seus efeitos desde o século XVI. Naquela época era chamado de “medicina abençoada”.

Dentes-de-leão solto
Dentes-de-leão solto

O dente-de-leão pertence à família das margaridas ( Asteraceae ) e é encontrado em todo o mundo. É encontrado em todos os continentes que estão na zona temperada. Típico do dente-de-leão são suas flores amarelas e as folhas fortemente dentadas, dispostas em roseta. O dente-de-leão tem uma forte raiz subterrânea, o caule é oco e contém muita seiva leitosa, que pode deixar manchas desagradáveis. Um dente-de-leão pode crescer de 5 a 30 centímetros de altura e uma planta pode produzir e espalhar até 3.000 sementes por ano.

O dente-de-leão também é muito popular entre os insetos, como as abelhas ( Apiformes ). Para produzir um quilo de mel, as abelhas têm de visitar cerca de 125.000 flores de dente-de-leão e aí recolher o néctar – uma performance de topo das abelhas que não devemos esquecer ao saborear o nosso próximo pão de mel. A erva é muito amante do nitrogênio e, portanto, se espalha amplamente em prados que são fertilizados com estrume e estrume líquido. O dente-de-leão floresce de abril a julho e também pode ser usado como erva medicinal e como tempero na cozinha.

Como erva medicinal, o dente-de-leão pode ser usado para tratar as seguintes doenças:

  • perda de apetite
  • gás
  • inflamação
  • problemas digestivos
  • Prisão de ventre
  • inchaço

Além disso, as substâncias amargas que contém estimulam a bile e o fígado, razão pela qual o dente-de-leão pode ser usado para desintoxicação. Muitos fazem curas de primavera para desintoxicação e revitalização com dente-de-leão. A digestão também é estimulada e, assim, a absorção de certos nutrientes, como ferro ou vitamina B12, é estimulada e promovida.

comprar dentes de leão

Chás, misturas de especiarias e outros produtos contendo dente de leão estão disponíveis em farmácias e drogarias. As sementes para o jardim já podem ser encontradas em alguns viveiros e lojas especializadas, o que torna muito mais fácil para nós cultivarmos dentes de leão.

Dentes-de-leão ao vento
Dentes-de-leão ao vento

plantar dentes de leão

À medida que os dentes-de-leão estão se tornando cada vez mais populares no cardápio, muitos jardineiros estão cultivando deliberadamente dentes-de-leão em seus jardins. Afinal, o cultivo é muito simples – você só precisa ter algumas coisas em mente. Isso inclui o fato de que o dente-de-leão prefere locais ricos em nutrientes e bem ventilados. O local deve estar ensolarado para que a planta cresça de maneira ideal, mas o dente-de-leão também se sente em casa em áreas parcialmente sombreadas do seu jardim. É semeado de março a maio, mas você também pode semeá-lo no outono de setembro a outubro. Como o dente-de-leão germina à luz, você não deve semear as sementes muito profundamente – uma profundidade de um centímetro é suficiente. É melhor usar solo de sementes de alta qualidade, como Plantura Organic Herb & Seed Soil. Isso garante as condições de partida ideais para o seu dente-de-leão.

propagar dentes de leão

Quase todas as crianças sabem como o dente-de-leão se reproduz e se espalha, porque os dentes-de-leão podem se espalhar idealmente – eles só precisam de um pouco de vento para isso. As sementes são levadas pelo vento e a forma pontiaguda das sementes significa que elas se enterram perfeitamente no solo quando o atingem.

Assim, você pode remover facilmente as sementes do suporte de sementes antes que o dente-de-leão semeie com o vento e use-o para cultivo direcionado. Armazene as sementes em um local seco e escuro ou semeie o dente-de-leão imediatamente em seu jardim no local desejado. Você pode cultivar o dente-de-leão na primavera, mas, em princípio, o dente-de-leão é ideal para a semeadura direta no solo. É importante manter as sementes úmidas após a semeadura e não semeá-las muito profundamente. A temperatura de germinação é de 15 a 20 ° C e a germinação leva de duas a quatro semanas.

cuidar de dentes de leão

O dente-de-leão não requer nenhum cuidado especial. Como é apenas uma erva daninha para alguns jardineiros, é seguro assumir que não precisa de muita atenção para prosperar. Embora o dente-de-leão prefira locais ricos em nitrogênio, nenhuma fertilização adicional é necessária. No entanto, você pode usar o próprio dente-de-leão como fertilizante preparando um estrume das plantas  de dente-de-leão. Abaixo, você encontrará uma receita para a preparação correta desse estrume de dente-de-leão.

Dentes-de-leão colhido
Dentes-de-leão colhido

colher dentes de leão

Se você deseja usar dentes-de-leão selvagens ou caseiros, aqui estão algumas coisas a serem lembradas ao colher dentes-de-leão. Você pode usar e coletar as flores, folhas e raízes do dente-de-leão. As folhas do dente-de-leão devem ser colhidas antes da floração, quando ainda são muito jovens – é o caso em abril e maio. Uma vez que os dentes-de-leão estão em flor, as folhas adquirem um sabor amargo e não são mais palatáveis ​​em saladas. As raízes também podem ser colhidas e picadas no outono.

Se você não cultivar dentes-de-leão, mas simplesmente coletá-los em prados, deve observar definitivamente os seguintes pontos:

  • Não recolher em prados recentemente fertilizados, pois ainda existem resíduos de estrume ou estrume líquido no dente-de-leão
  • Não colete perto de estradas movimentadas, pois esses dentes-de-leão são frequentemente poluídos pelos gases de escape

Dica : Ao colher, você deve usar roupas velhas que podem ficar sujas, pois a seiva leitosa do dente-de-leão pode deixar manchas marrons ou amarelas feias das quais você não consegue se livrar – essa descoloração também pode aparecer nos dedos.

Dente de leão: ingredientes e uso

O dente-de-leão de sabor amargo contém inúmeras substâncias eficazes. A seguir apresentamos apenas um pequeno trecho de seus ingredientes ativos:

  • substâncias amargas
  • flavonóides
  • Karotinoide
  • Vitaminas
  • Minerais (até 5% de potássio)
  • Inulina

Esses ingredientes são responsáveis ​​pelos diferentes efeitos do dente-de-leão, porque se diz que o dente-de-leão tem um efeito diurético e de aumento do metabolismo. Dandelion é usado para perda de apetite, distúrbios do fluxo biliar, indigestão, flatulência, sensação de plenitude, reumatismo, distúrbios da pele, cascalho nos rins, anemia e para lavar o trato urinário.

Como o dente-de-leão tem efeito diurético, você não deve tomar chá ou outros alimentos que contenham dente-de-leão à noite, caso contrário você não terá uma noite tranquila. Você deve consumir no máximo 10 a 15 gramas de folhas enraizadas por dia, o que equivale a cerca de três xícaras de chá.

Dentes-de-leão verde
Dentes-de-leão verde

Receitas para usar o dente-de-leão:

  • Chá de dente-de-leão: ferva 1 a 2 colheres de chá (1,5 a 3 g) de folhas e raízes de dente-de-leão em um copo de água e coe o chá após 10 minutos. Este chá tem propriedades diuréticas e digestivas e deve ser bebido antes das refeições.
  • Xarope de dente-de-leão: Ferva dois a três punhados de flores de dente-de-leão em 0,5 litro de água e cozinhe em fogo baixo. Após 15 minutos, coe a mistura e adicione 400 g de açúcar. Ferva a mistura novamente e adicione uma colher de chá de ácido cítrico. O xarope pode então ser engarrafado e tem um efeito purificador do sangue.
  • Tintura de dente-de-leão: você precisará de 3 a 4 raízes de dente-de-leão, que você deve escovar e lavar bem e depois cortar em pedaços pequenos. Coloque os pedaços de raiz de dente-de-leão em uma jarra de vidro larga e despeje 0,5 litro de álcool sobre eles – 40% de aguardente, por exemplo, é adequado para isso. Feche o frasco, coloque em um local ensolarado e espere 3 semanas. Depois disso, coe a tintura. Pode-se beber esta tintura após as refeições para ajudar na digestão.
  • Vinho de dente-de-leão: O chá de dente-de-leão pode ser bebido para estimular o apetite e regular a digestão. Para isso, você precisa de um punhado de flores de dente-de-leão e despeje 0,5 litro de vinho branco sobre elas. Coloque esta mistura em um local fresco por um dia e, em seguida, coe o vinho.

Você pode ver que o dente-de-leão não só pode ser usado como uma salada  , que também é freqüentemente chamado de “Röhrlsalat”, mas também pode obter muitos remédios estimulantes e benéficos do dente-de-leão. Mas não podemos apenas comer o dente-de-leão, também podemos usá-lo para fazer produtos de fortalecimento e cuidados com as plantas.

Chá de Dentes-de-leão
Chá de Dentes-de-leão

Instruções para estrume vegetal de dente-de-leão:

  • Estrume de dente-de-leão: Você precisa de 1,5 a 2 kg de plantas de dente-de-leão, que são preparadas em 10 litros de água e fermentadas por 2 semanas. Este estrume líquido pode ser usado não diluído ou diluído 1:5. O esterco de dente-de-leão pode ser usado como fertilizante para tomate ( Solanum lycopersicum ), couve -flor ( Brassica oleracea var. botrytis ) ou repolho ( Brassica oleracea convar. capitata ). Além disso, o estrume de dente-de-leão pode apoiar a compostagem e também melhorar a qualidade das árvores frutíferas e arbustos de bagas e regular o crescimento.
  • Chá de dente-de-leão: Para o chá de dente-de-leão você precisa de 15 a 20 g de erva de dente-de-leão seca, que é escaldada com 1 litro de água fervente. Embeba o chá e use-o sem diluir. O chá de dente-de-leão é usado como estrume líquido de dente-de-leão, especialmente para melhorar o fruto de bagas, frutas e legumes.

remover dente de leão

Se, no entanto, você decidiu declarar guerra aos dentes-de-leão em seu jardim, gostaríamos de apresentá-lo a vários métodos para remover dentes-de-leão. Em nosso artigo especial, compilamos os melhores métodos para remover dentes de leão e revelamos as dicas e truques mais eficazes. Isso inclui métodos para remover dentes-de-leão , bem como medidas preventivas para que um aumento da ocorrência não ocorra em primeiro lugar.