Qual a diferença entre água mineral e água da torneira?
A diferença entre água mineral e água da torneira está nos componentes e na origem. A água mineral é retirada de fontes naturais e contém minerais como ferro e magnésio, que podem ser benéficos para a saúde. Já a água da torneira é tratada e purificada para ser potável, mas pode não conter os mesmos minerais presentes na água mineral.
Características da água mineral:
- Retirada de fontes naturais.
- Contém minerais como ferro e magnésio, que podem ser benéficos para a saúde.
- Deve conter pelo menos 500 miligramas de minerais por litro, de acordo com a legislação brasileira.
Características da água da torneira:
- Tratada e purificada para ser potável.
- Geralmente não contém os mesmos minerais presentes na água mineral.
- Pode ser uma fonte clinicamente significativa de magnésio, um mineral essencial para o corpo humano.
Embora a água mineral seja considerada confiável e beneficiosa para a saúde, a água da torneira também é geralmente segura para beber e pode ser uma fonte de minerais essenciais, como o magnésio. Além disso, a água da torneira é mais acessível e econômica em comparação com a água mineral engarrafada. Portanto, a escolha entre água mineral e água da torneira pode depender de preferências pessoais, necessidades de minerais e disponibilidade.
| Água Mineral | Água da Torneira |
|---|---|
| Origem de fontes naturais livres de impurezas | Geralmente coletada de rios e passa por tratamentos químicos |
| Extraída da fonte e envasada sem nenhuma alteração | Passa por tratamentos físicos e químicos, como adição de sulfato de alumínio, cloreto férrico, cloro e flúor |
| Sem contato humano e sem contaminações | Pode sofrer contaminação no meio do caminho, nas tubulações |
| Ausência de tratamentos físicos e químicos | Filtros retêm apenas parte das impurezas presentes na água da torneira |
| Contém minerais como ferro e magnésio | Contém flúor, que ajuda a fortalecer os dentes |
Quais são os nutrientes presentes na água mineral?
A água mineral é uma fonte de nutrientes essenciais para o organismo, como cálcio, magnésio e potássio, que têm funções vitais para ativação dos processos metabólicos.
Além disso, a água mineral pode conter outros sais minerais e oligoelementos, como bário, que auxilia na dilatação dos vasos colaterais e permite uma maior circulação de oxigênio no coração, reduzindo o trabalho cardíaco e a tensão arterial.
Os nutrientes presentes na água mineral incluem:
- Cálcio: importante para a manutenção da saúde óssea e para a proteção contra a osteoporose;
- Magnésio: essencial para a saúde muscular e o controle da pressão arterial;
- Potássio: ajuda a evitar cãibras e favorece o controle da pressão arterial;
- Sódio: em excesso, pode elevar a pressão arterial, mas em quantidades adequadas, é necessário para o equilíbrio do organismo;
- Bário: contribui para a manutenção e relaxamento do esôfago, brônquios, intestino e vasos sanguíneos;
A composição mineral da água mineral pode variar de acordo com a fonte de onde é captada, e é importante observar o rótulo da água mineral para conhecer a quantidade e diversidade de minerais presentes.
Como a água da torneira é tratada antes de ser distribuída?
A água da torneira é tratada antes de ser distribuída para garantir sua potabilidade, ou seja, que seja adequada ao consumo humano sem causar riscos à saúde.
O tratamento da água envolve diversas etapas, realizadas em Estações de Tratamento de Água (ETA). As principais etapas do tratamento da água são:
- Captação: A água é captada de um rio, lago, represa ou poço artesiano por meio de uma adutora, que a traz para um tanque na estação de tratamento;
- Tratamento: A água passa por diversos processos de tratamento, como filtragem, desinfecção e adição de floculantes, para remover impurezas, bactérias e outros microrganismos patogênicos;
- Fluoretação: Nesta etapa, é adicionada uma quantidade de ácido com flúor, o Ácido Fluossilícico (H2SiF6), para auxiliar na redução de cáries na população;
- Distribuição: Após o tratamento, a água é distribuída para torneiras, pia, chuveiros ou bebedouros;
É importante ressaltar que a água potável é aquela que atende aos padrões de potabilidade exigidos por lei, especialmente os definidos pela Portaria nº 888 do Ministério da Saúde, de 4 de maio de 2021.
Quais são os benefícios da água mineral para a saúde?
A água mineral é rica em minerais e traz diversos benefícios para a saúde. Alguns dos principais benefícios incluem:
- Eliminação de toxinas: A água mineral ajuda a eliminar toxinas do organismo;
- Melhora do sistema imunológico: Fortalece o sistema imunológico;
- Regulação da pressão arterial: A presença de minerais como magnésio e cálcio ajuda a regular a pressão arterial;
- Melhora do funcionamento intestinal: A água mineral auxilia na digestão e no funcionamento intestinal;
- Potencialização da cognição: A desidratação pode afetar a cognição, e a água mineral ajuda a manter a hidratação do cérebro;
- Aumento do suprimento de oxigênio do coração: O bário presente na água mineral auxilia na dilatação dos vasos colaterais, melhorando a circulação sanguínea e reduzindo a tensão arterial;
- Hidratação da pele: A água mineral ajuda a manter a pele hidratada e saudável;
- Prevenção de cáries: A presença de flúor na água mineral pode ajudar a prevenir cáries;
- Regulação dos níveis de açúcar no sangue: O cromo presente na água mineral ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue;
- Prevenção da osteoporose: A água mineral é rica em cálcio e magnésio, que ajudam a prevenir a osteoporose;
É importante lembrar que a água mineral deve ser consumida com moderação e que a quantidade ideal de consumo varia de acordo com as necessidades individuais. Consulte um profissional de saúde para obter recomendações específicas.
Aprenda mais: