Qual a diferença entre solução coloidal e agregado?
A diferença entre solução coloidal e agregado está relacionada à dispersão das partículas e às características das partículas dispersas.
Solução coloidal: É uma solução onde as partículas dispersas têm um tamanho médio compreendido entre 1 e 100 nanômetros (nm), denominadas partículas coloidais. As soluções coloidais podem ser classificadas de várias maneiras, dependendo do tipo de partícula coloidal e do meio que está dissolvida, também chamado de meio dispergente. Alguns exemplos de soluções coloidais incluem a maionese e a gelatina.
Agregado: Embora o termo "agregado" não seja mencionado diretamente nos resultados da pesquisa, podemos inferir que ele se refere a um conjunto de partículas ou objetos unidos ou ligados entre si. No contexto das soluções coloidais, as partículas coloidais podem formar agregados, que são grupos de partículas unidas por forças intermoleculares. Esses agregados podem ser observados com o uso de microscópios e podem ser separados por meio de processos como ultracentrífugas.
Em resumo, as soluções coloidais são sistemas heterogêneos compostos por partículas coloidais dispersas em um meio dispergente, enquanto os agregados são grupos de partículas coloidais unidas por forças intermoleculares.
Solução Coloidal | Agregado |
---|---|
Partículas dispersas com tamanho médio entre 1 e 100 nanômetros (nm) | Agregados de átomos, macromoléculas ou íons |
As partículas não são visualizadas a olho nu, mas podem ser observadas com microscópio | Agregados de partículas que podem ser vistos a olho nu |
Soluções coloidais são heterogêneas, mas apresentam aspecto homogêneo | Aggregados formam sistemas heterogêneos |
Não precipitam por ação da gravidade, mas podem ser separados por centrifugação | Podem ser separados por filtração comum |
Quais são as partículas dispersas em uma solução coloidal?
Em uma solução coloidal, as partículas dispersas têm um tamanho médio compreendido entre 1 e 100 nanômetros (nm), denominadas partículas coloidais.
As partículas dispersas podem ser compostas por agregados de átomos ou moléculas, e os colóides podem ser classificados de acordo com o tipo de partícula coloidal e do meio que está dissolvido, também chamado de meio dispergente.
Existem três tipos básicos de coloides:
- Colóides micelares: formados por agregados de moléculas, como o sabão em água.
- Colóides moleculares: formados por macromoléculas, como o bronze (mistura de cobre e estanho);
- Colóides iônicos: formados por íons, como a mistura de cobre e estanho;
As soluções coloidais podem ser classificadas de acordo com as fases dispersas e de dispersão, gerando cinco tipos básicos de coloides:
- Sol: sólido disperso em um líquido, como colas, gomas em geral e medicamentos como o leite de magnésia.
- Gel: líquido disperso em um sólido, como gelatina, geleias, queijos e pasta de dente.
- Emulsão: dispersão de um líquido em outro líquido, como o leite, a manteiga e a maionese.
- Espuma: dispersão de um líquido em um gás, como a espuma de sabão.
- Aerossol: dispersão de um sólido ou líquido em um gás, como fumaças e neblinas.
As soluções coloidais são misturas heterogêneas, nos quais as partículas dispersas não são visualizadas a olho nu, mas podem ser observadas com o uso de microscópios.
Como é possível distinguir uma solução coloidal de uma solução verdadeira?
Uma solução coloidal é uma mistura heterogênea formada por partículas dispersas com tamanho entre 1 e 1000 nm, enquanto uma solução verdadeira é uma mistura homogênea com partículas dispersas de tamanho menor que 1 nm.
Para distinguir uma solução coloidal de uma solução verdadeira, é possível observar algumas características:
- Aspecto: As soluções verdadeiras apresentam aspecto uniforme e homogêneo, enquanto as soluções coloidais podem parecer homogêneas à olho nu, mas são heterogêneas a nível microscópico;
- Tamanho das partículas: As partículas de uma solução verdadeira têm tamanho menor que 1 nm, enquanto as partículas de uma solução coloidal têm tamanho entre 1 e 1000 nm;
- Sedimentação: As soluções verdadeiras não sedimentam, ou seja, suas partículas não se depositam no fundo do recipiente. Já as soluções coloidais podem sedimentar com a ação da gravidade, mas apenas com ultracentrífugas;
- Dispersão da luz: As soluções coloidais dispersam a luz que atravessa suas partículas, enquanto as soluções verdadeiras não dispersam a luz;
- Filtração: As soluções verdadeiras não podem ser separadas por filtração, enquanto as soluções coloidais podem ser filtradas com ultracentrífugas;
Exemplos de soluções verdadeiras incluem açúcar na água e sal de cozinha na água. Já exemplos de soluções coloidais são a maionese, o leite e a gelatina na água.
Quais são os exemplos de dispersões coloidais?
As dispersões coloidais, ou coloides, são misturas heterogêneas que apresentam aspecto de solução, ou seja, de uma mistura homogênea, mas na verdade são compostas por partículas dispersas em um meio dispersante.
Os coloides podem ser classificados de acordo com o estado físico das partículas dispersas e dispersantes, resultando em cinco tipos básicos de coloides:
- Aerossol: sólido disperso em gás. Exemplo: fumaça e neblina.
- Sol: sólido disperso em líquido. Exemplo: colas, gomas em geral, medicamentos como o leite de magnésia.
- Gel: líquido disperso em sólido. Exemplo: gelatina, geleias, queijos, pasta de dente e tinta seca.
- Emulsão: líquido disperso em outro líquido. Exemplo: maionese, leite, manteiga e cremes.
- Espuma: gás disperso em sólido ou líquido. Exemplo: pedra-pome, clara em neve, chantilly, esponja.
Alguns exemplos de dispersões coloidais no cotidiano incluem creme hidratante, iogurte, leite, sangue, tintas e geleia.
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