Qual a diferença entre vitamina D3 e vitamina D?
A vitamina D e a vitamina D3 são frequentemente mencionadas como sinônimos, mas possuem diferenças. A principal diferença entre elas está nas fontes encontradas e na estrutura química, principalmente nas cadeias laterais.
A vitamina D possui duas formas principais:
- Vitamina D2 (ergocalciferol): encontrada em fontes vegetais.
- Vitamina D3 (colecalciferol): encontrada em fontes de origem animal e produzida pelo próprio organismo em contato com a luz solar.
Ambas as formas de vitamina D são importantes para a saúde, pois ajudam a regular a concentração de cálcio no organismo, promovem a absorção de cálcio, regulam o crescimento ósseo e desempenham um papel na função imunológica. No entanto, estudos indicam que a vitamina D3 é mais eficaz em aumentar os níveis séricos de vitamina D no corpo do que a vitamina D2.
Em resumo, a diferença entre a vitamina D e a vitamina D3 está principalmente nas fontes encontradas e na estrutura química. Ambas as formas são importantes para a saúde, mas a vitamina D3 parece ser mais eficaz na elevação dos níveis de vitamina D no corpo.
| Vitamina D2 | Vitamina D3 |
|---|---|
| É obtida da irradiação ultravioleta do ergosterol, um esterol da membrana de fungos | É obtida da irradiação ultravioleta do 7-deidrocolesterol, um precursor do colesterol |
| É encontrada principalmente em alimentos de origem vegetal | É encontrada apenas em alimentos de origem animal |
| Estudos mostram que a vitamina D3 é mais eficaz no aumento dos níveis sanguíneos de calcidiol |
Quais são os alimentos ricos em vitamina d3?
Os alimentos ricos em vitamina D3 são principalmente de origem animal, como salmão, ostras, carnes, queijo, leite e ovos. No entanto, existem outros alimentos que podem ser fortificados com esta vitamina, como cereais do café da manhã.
A vitamina D é essencial para a absorção do cálcio no intestino, sendo importante para fortalecer os ossos e os dentes, além de evitar diversas doenças como raquitismo, osteoporose, câncer, problemas cardíacos, diabetes e hipertensão.
Aqui estão alguns alimentos ricos em vitamina D3:
- Óleo de fígado de bacalhau: 252 mcg por 100g;
- Óleo de salmão: 100 mcg por 100g;
- Salmão: 5 mcg por 100g;
- Ostras: 8 mcg por 100g;
- Arenque fresco: 23,5 mcg por 100g;
- Atum: 2,050 mcg por 100g;
- Camarão: 0,075 mcg por 100g;
- Cogumelos: 0,175 mcg por 100g;
- Fígado de galinha: 2 mcg por 100g;
- Fígado de boi: 1,1 mcg por 100g;
- Iogurte: 0,04 mcg por 100g;
- Leite fortificado: 2,45 mcg por 100g;
- Manteiga: 1,53 mcg por 100g;
- Ovo: 1,3 mcg por 100g;
- Queijo: 0,32 mcg por 100g;
- Sardinha: 40 mcg por 100g;
É importante lembrar que a exposição da pele aos raios de sol também é uma fonte importante de vitamina D, e o consumo de alimentos ricos em vitamina D3 deve ser complementado com uma alimentação saudável e equilibrada.
Veja os posts a seguir:
Qual é a quantidade diária recomendada de vitamina d?
A quantidade diária recomendada de vitamina D varia de acordo com a idade e condições de saúde. Segundo a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, as dosagens recomendadas são as seguintes:
- 0 a 12 meses: 400 UI;
- 1 a 8 anos: 400 UI;
- 9 a 18 anos: 600 UI;
- 19 a 70 anos: 600 UI;
- Acima de 70 anos: 800 UI;
- Gestantes e lactantes: 600 UI;
É importante ressaltar que, para grupos de risco, a dosagem máxima diária pode ser diferente.
Além disso, a exposição solar é um fator que influencia a síntese de vitamina D na pele, o que pode afetar a quantidade necessária de suplementação.
Portanto, é fundamental consultar um médico ou nutricionista para determinar a quantidade adequada de vitamina D para cada indivíduo.
Quais são os sintomas de deficiência de vitamina d?
A deficiência de vitamina D pode causar diversos sintomas, como:
- Fraqueza muscular;
- Dores crônicas;
- Sonolência;
- Fadiga;
- Irritabilidade e depressão;
- Queda de cabelo;
- Imunidade baixa;
- Cansaço constante;
- Dor nos ossos e nas costas;
- Dificuldade de cicatrização;
- Perda de massa óssea;
A vitamina D desempenha um papel fundamental no organismo humano, atuando na imunidade, no metabolismo, na musculatura, no sistema nervoso central e no fortalecimento dos ossos.
A deficiência dessa vitamina pode ser causada por fatores como obesidade, falta de exposição ao sol, baixa ingestão de alimentos fontes e/ou baixa absorção da vitamina.
Se você suspeita de deficiência de vitamina D, é importante consultar um médico para identificar a causa e iniciar o tratamento mais adequado, que normalmente inclui suplementação de vitamina D e aumentar o tempo de exposição solar.