Morango – Dicas de especialistas do plantio à colheita


Os morangos doces do seu próprio jardim simplesmente têm o melhor sabor. Mostramos o que é importante ao plantar e cuidar de morangos.

O início da temporada de morangos locais ( Fragaria ) é aguardado ansiosamente por muitos amantes de morango todos os anos. E quando chega a hora e os morangos prosperam em seu próprio jardim, adultos e crianças ficam igualmente felizes. Descobrir as frutas vermelhas brilhantes na cama e comê-las imediatamente é uma experiência maravilhosa todos os anos.

Nós lhe diremos a melhor forma de plantar, cuidar, hibernar e, finalmente, colher e armazenar morangos naturalmente para que você possa aproveitar sua colheita ao máximo. Também fornecemos uma visão geral das melhores variedades de morango para o seu jardim.

variedades de morango

Se você procurar apenas morangos no comércio de jardinagem, infelizmente será negada uma enorme variedade de variedades. Muitas variedades são menos conhecidas, mas definitivamente vale a pena uma pesquisa. Em princípio, as variedades de morango podem ser diferenciadas de acordo com a época da colheita. Algumas das variedades de maturação precoce (como ‘Fraroma’, ‘Lambada’, ‘Haneoye’ ou ‘Elvira’) podem ser colhidas já em maio. As variedades de maturação tardia (por exemplo, ‘Symphony’ ou ‘Mieze Schindler’) dão frutos até o final de agosto. As variedades populares ‘Korona’ e ‘Sonata’ estão entre as variedades meio precoces que amadurecem exatamente na estação do morango. Existem também variedades que dão duas ou mais vezes, como a ‘Ostara’. As diferentes variedades variam não só no tempo de maturação, mas também no sabor, consistência, suas demandas sobre o local e sua suscetibilidade à doença, bem como muitos outros fatores. 

plantar morangos

Ao plantar morangos, há algumas coisas a serem lembradas para uma colheita bem-sucedida. Damos dicas de local e época de plantio e também mostramos como cultivar morangos na varanda ou até na vertical.

Plantando morangos: escolha do local

Como sempre, o cultivo bem-sucedido depende em grande parte do local onde a planta se sente confortável e da abordagem correta para o plantio.

As plantas de morango são muito sensíveis à geada. Eles, portanto, preferem lugares protegidos do vento, onde não se formam poças frias. Locais ensolarados com solo bem estruturado, bem aerado e rico em húmus são, portanto, ideais. Como a maioria das bagas, os morangos gostam de solo levemente ácido, embora não sejam botanicamente bagas, mas frutas agregadas. No entanto, eles toleram menos compactação do solo e encharcamento. Portanto, se houver um canteiro com solo pesado que não seja muito argiloso e em um local ensolarado e o mais abrigado possível, não há nada de errado em plantar morangos nele.

Morangos são relativamente pouco exigentes e, portanto, podem ser facilmente plantados em vasos ou floreiras. O solo orgânico de tomate e hortaliça Plantura , por exemplo, é ideal para isso. Desta forma, os proprietários de varandas também podem cultivar as deliciosas frutas de verão em casa. Além disso, os vasos geralmente têm a vantagem de serem fáceis de transportar e as plantas de morango podem ser melhor protegidas da geada dessa maneira. Em condições secas, no entanto, as raízes em um vaso têm menos opções de abastecimento de água. Com uma cultura em vaso de morangos, deve-se sempre prestar mais atenção à rega do que na cama.

Plantando morangos: tempo de plantio

Os morangos são melhor plantados do final de julho a meados de agosto. Eles então têm tempo suficiente no final do verão e no outono para desenvolver raízes e formar botões de flores para a primeira colheita do próximo ano. Se você perdeu esse período de tempo, ainda pode plantar os morangos até setembro e primavera sem preocupações. No entanto, estes só dão frutos um ano depois.

Plantando morangos: processo de quatro etapas

  1. Antes de plantar, coloque um pouco de composto, estrume compostado ou fertilizante orgânico no solo ou coloque um pouco no buraco de plantio ao plantar. Isso dá às pequenas plantas de morango a energia para crescer.
  2. Arrume as plantas no canteiro de modo que haja sempre 25 a 30 cm de espaço entre os morangos seguidos. Deixe um espaço de cerca de 40 a 45 cm para a próxima linha. Em vasos ou cochos, é calculado um espaço circular com diâmetro de 25 cm para cada planta. O morango é plantado no meio do círculo.
  3. Agora as plantas jovens são colocadas no chão. Preste atenção à profundidade de plantio correta. Isso é muito importante, pois as folhas do coração (as pequenas pontas de crescimento no meio da planta) ou as raízes podem apodrecer facilmente se as plantas forem muito profundas. Por outro lado, morangos que são plantados muito alto correm o risco de suas raízes secarem.
  4. Agora regue as plantas corretamente. Em temperaturas de verão, regue um pouco todos os dias durante uma semana, se possível. Então, por mais duas a três semanas, certifique-se de que os morangos não sequem e regue-os a cada poucos dias, se necessário.

Para obter informações mais detalhadas sobre a localização perfeita e a abordagem correta para plantar morangos , consulte este artigo.

Crescendo morangos na varanda

Especialmente se você tiver espaço limitado, pode pensar nos chamados morangos pendurados e escalados. Todas as variedades de morango que produzem corredores vigorosos são adequadas tanto para escalar quanto para pendurar. Se você quiser um morango de escalada, as gavinhas são puxadas para cima em um andaime. Se você não fizer isso, você terá automaticamente morangos pendurados, pois os corredores pendem da planta mãe. Morangos Ampel também são outra maneira de colher morangos em varandas ou deixá-los ter um efeito decorativo.

Cultive morangos verticalmente

Se você tiver muito pouco espaço disponível, também poderá cultivar morangos verticalmente, ou seja, uns em cima dos outros. Esta é a tendência da chamada jardinagem vertical, que economiza espaço e é decorativa.

Você pode descobrir como criar um jardim vertical de morangos com a ajuda de calhas ou tubos em nosso artigo especial aqui.

cuidar de morangos

Para uma colheita de alto rendimento, os morangos devem ser adequadamente fertilizados, regados e hibernados. Também mostraremos por que vale a pena a poda após a colheita.

Fertilize morangos

As necessidades nutricionais dos morangos não são muito altas e os solos dos jardins são geralmente ricos em nutrientes. No entanto, você pode incentivar um pouco suas plantinhas. Um pouco de composto deve ser adicionado aos morangos quando eles são plantados – isso os ajudará a crescer. Os fertilizantes orgânicos de ação lenta também são adequados. Após cada colheita, recomenda-se a adubação com composto (aprox. 3 a 5 l/m 2 ), esterco compostado ou fertilizante rico em potássio, como nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura . No outono, as plantas formam as flores para o próximo ano e precisam de muita energia para isso. Na primavera seguinte há novamente um pouco de composto para as plantinhas (3 a 5 l/m 2) ou fertilizante (ver embalagem para a quantidade de aplicação). Isso continua até o outono, quando as plantas são colhidas pela última vez (geralmente após três anos de colheita).

Fertilização de longo prazo principalmente orgânica: instruções e dosagens para morangos

  1. Antes de plantar: Coloque 60 – 110 g/m² (5 a 9 colheres de sopa) do nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura nas camadas superiores do solo
  2. Regue bem o solo e as plantas recém-plantadas para que os grânulos possam se dissolver
  3. Fertilize 40 – 70 g por planta (3 a 5 colheres de sopa cheias) no outono após a colheita e na primavera

despeje morangos

O morango exige muito do seu abastecimento de água. Na época de sua brotação bastante precoce, geralmente ainda pode se basear no solo de inverno relativamente úmido. Entre a floração e a maturidade, no entanto, deve definitivamente ser regada durante os períodos secos, também durante a fase de crescimento. Neste último, é particularmente importante regar diariamente, enquanto que para plantas maduras, regar a cada poucos dias, dependendo do clima, geralmente é suficiente. Evite alagamentos. E lembre-se de regar de manhã (isso geralmente é melhor contra caracóis) ou à noite. Após a colheita, o metabolismo das plantas diminui e elas não precisam mais de muita água. Somente após o corte das folhas, até que as plantas produzam nova folhagem,

cortar morangos

As folhas de morango são frequentemente atacadas por doenças fúngicas. Esses fungos gostam de passar o inverno em folhas de morango, entre outras coisas, para que possam se espalhar rapidamente na primavera. Por esta razão, os morangos são cortados após a colheita de verão por precaução ou para conter o patógeno se a doença já estiver infestada. No entanto, este corte das folhas deve ser feito o mais tardar no final de julho para que as plantas tenham tempo suficiente para formar folhas e flores jovens e saudáveis ​​para o próximo ano antes que esfrie no outono.

Em poucas palavras: quais plantas você corta e como?

  • Para plantas que já deram frutos, a folhagem é cortada, especialmente se as folhas apresentarem anormalidades
  • Morangos recém-plantados não são cortados
  • No caso de variedades de maturação muito tardia, corte apenas até meados de agosto se a doença for grave
  • Todas as folhas são removidas de forma que a folha do coração não seja danificada
  • A folhagem é removida da cama, não deixando nenhum patógeno em potencial para trás

Morangos no inverno

Infelizmente, tanto as raízes quanto as flores dos morangos não suportam a geada. Porque as raízes não são muito profundas e, portanto, não estão bem protegidas. As flores são particularmente sensíveis na primavera e, portanto, devem ser protegidas das geadas tardias. Morangos em um vaso ou floreira devem passar o inverno em um local protegido. Se você escolher um local de inverno coberto, não se esqueça de regar levemente suas plantas de vez em quando em dias sem geadas. Em locais onde há risco de geada, os morangos em vasos devem ser cobertos com mato, palha ou lã, por exemplo, assim como seus coespecíficos em canteiros. No entanto, a palha não deve cobrir toda a planta, pois isso representa o risco de um microclima úmido que atrai fungos. Portanto, coloque apenas a palha ao redor das plantas. O mato e a lã são mais permeáveis ​​ao ar e à umidade e, portanto, podem ser colocados sobre toda a planta.

Você pode descobrir mais sobre hibernação e corte de morangos aqui.

planta de morango congelada
Uma poda prepara os morangos para o inverno [Foto: Ligak/ Shutterstock.com]

Cultivar morangos ou comprar plantas?

Se você gostaria de ter morangos para seu próprio jardim, surge a questão de saber se você deve propagá-los ou comprar plantas de morango. Comparamos essas duas opções abaixo.

comprar morangos

As plantas de morango são fáceis de comprar em lojas de ferragens, lojas de jardinagem ou online. O preço para plantas individuais ou conjuntos de várias plantas é extremamente baixo. No entanto, você deve iniciar sua pesquisa com uma certa ideia da variedade certa. Por isso, é aconselhável conhecer previamente as variedades adaptadas ao local e ao sabor, e também não ignorar o tempo de maturação. Se você considerar todos esses critérios ao escolher uma variedade, pode demorar um pouco antes de selecionar a variedade ideal para o seu jardim. Mas este tempo geralmente vale a pena e você pode aproveitar ainda mais sua própria colheita.

Propagação de morangos: semear nozes ou brotos de plantas

Os morangos podem ser propagados muito facilmente pelos chamados ramos, que muitas vezes são incorretamente chamados de ramos. Este tipo de propagação tem a vantagem de que os rebentos são clones das plantas-mãe, ou seja, você tem a mesma variedade que plantou originalmente. No entanto, dependendo de como os corredores são obtidos, existe o risco de que os corredores espalhem doenças fúngicas transmitidas pelo solo. Mas você pode evitar isso com a tecnologia certa.

Colhendo, armazenando e preservando morangos

Com morangos, a linha entre não muito maduro e muito maduro é extremamente estreita. É ainda mais gratificante quando se pode colher as iguarias vermelhas no momento perfeito. Mas qual é a melhor maneira de armazenar morangos quando a colheita deve trazer mais frutas do que você pode realmente comer frescas?

colher morangos

Dependendo da variedade, a época de colheita é do final de maio ao final de agosto. Para que a fruta se mantenha melhor, no entanto, você deve colher pela manhã, quando a fruta ainda estiver fresca. No entanto, não se deve esquecer que os morangos não amadurecem depois. Portanto, eles só devem ser colhidos quando estiverem totalmente vermelhos. Durante a época de colheita, é aconselhável colher duas ou três vezes por semana.

Armazenar e conservar morangos

Os morangos são frutas muito sensíveis e, portanto, infelizmente, não se mantêm frescos por muito tempo. Acima de tudo, as variedades saborosas do jardim que não foram selecionadas para armazenamento devem ser consumidas ou processadas dentro de dois dias. Durante esse tempo, os morangos sofrerão menos danos se estiverem espalhados em um prato ou prato raso na geladeira.

O bom é que existem inúmeras maneiras de conservar as deliciosas frutas. Às vezes, isso os torna ainda melhores. Os morangos podem ser conservados muito bem na forma de geléia, compota ou congelados como sorvete, coados ou como frutas inteiras. Você pode ler mais dicas úteis para congelar e preservar seus morangos aqui.