O que plantar junto com batatas?

Plantação de batatas

As batatas podem ser combinadas com várias plantas na cama. Damos dicas sobre cultivo misto, bons vizinhos e rotação de culturas depois das batatas.

A batata ( Solanum tuberosum ) está sendo cultivada em cada vez mais jardins para autossuficiência. Uma  cultura mista com outros tipos de vegetais e ervas imita uma forma de cultivo natural rica em espécies e tem vantagens significativas para os jardineiros e a natureza em comparação com uma monocultura no canteiro. Desta forma, o rendimento pode muitas vezes ser aumentado e os organismos prejudiciais podem ser evitados. Abaixo você encontrará dicas para criar uma cultura mista com batatas e bons vizinhos. Também explicamos os benefícios da rotação de culturas e quais culturas podem ser cultivadas depois das batatas.

Cultivo misto de batatas: vale a pena um cultivo misto?

O cultivo misto de batatas tem várias vantagens. A combinação das batatas com fome de nutrientes com espécies menos exigentes protege o solo e evita a fadiga do solo. Algumas culturas até mantêm as pragas da batata afastadas, sombreiam o solo e, assim, reduzem a evaporação. A estrutura do solo e os microrganismos também se beneficiam de um plantio natural e diversificado. A longo prazo, a fertilidade do solo é mantida e às vezes até aumentada.

Pés de batata
Pés de batata

Bons vizinhos para batatas

Em resumo: Quais plantas combinam bem com batatas?

  • Feijão  ( Phaseolus vulgaris )
  • Couve -flor  ( Brassica oleracea  var.  botrytis )
  • Brócolis  ( Brassica oleracea  var.  Italica )
  • Favas  ( Vicia faba )
  • Morangos  ( Fragaria )
  • Couve- rábano  ( Brassica oleracea  var.  Gongylodes )
  • Milho  ( Zea mays ): milho doce, churrasco ou  pipoca 
  • Hortelã  ( Mentha )
  • Espinafre  ( Spinacia oleracea )
  • Cebola  ( Allium cepa )

Em geral, as batatas de alto consumo devem ser combinadas com vegetais que tenham requisitos nutricionais mais baixos para evitar o esgotamento do solo. Em uma cultura mista, tantas famílias de plantas diferentes quanto possível devem ser plantadas lado a lado. Parentes próximos correm o risco de espalhar doenças rapidamente e competem pelos mesmos nutrientes. Portanto, você não deve plantar nenhuma erva-moura (Solanaceae) e, portanto, nem berinjela ( Solanum melongena ), pimentão ( Capsicum annuum ) ou tomate ( Solanum lycopersicum ) ao lado de batatas. Também curgetes ( Cucurbita pepo  subsp.  pepo  convar.  giromontiina) não combinam bem com batatas porque têm uma exigência de nutrientes igualmente alta. As batatas também não devem ser plantadas com vegetais de raiz, pois competirão pelo espaço subterrâneo.

Legumes de raízes rasas, como espinafre ou morangos, são a melhor escolha aqui. Assim, você pode plantar batatas e feijões juntos, pois estes últimos também formam um sistema radicular raso. Uma combinação especial é o plantio de um canteiro em uma cultura mista de batata, abóbora ( Cucurbita ), feijão e milho . Todas essas culturas vêm da América do Sul e foram plantadas nesta combinação de plantas trepadeiras de raízes profundas, eretas e íngremes por milhares de anos. Os feijões sobem nas plantas de milho, enquanto a abóbora cobre o espaço entre as plantas e as batatas crescem principalmente no subsolo. Couves  ( Brassica) também se dão bem com plantas formadoras de tubérculos. Plantar batatas e alho juntos pode  deter ratazanas  ( Arvicolinae)  . Diz-se que a hortelã-pimenta e a capuchinha atuam como um impedimento para  caracóis  (Gastropoda) e vários insetos, incluindo o  besouro da batata do Colorado  ( Leptinotarsa ​​​​decemlineata ).

Rotação de culturas em batatas: o que plantar depois das batatas?

As batatas são boas culturas anteriores, o que significa que preparam o terreno para outras espécies. A batata é importante como cultura anterior, especialmente em solos pesados, pois seu grande sistema radicular afrouxa o solo. As batatas são seguidas por vegetais de raiz de consumo médio, como cenoura ( Daucus carota ), pastinaca ( Pastinaca sativa ), cercefi ( Scorzonera hispanica ), bem como beterraba ( Beta vulgaris ) e nabo ( Brassica napus subsp. rapifera ). No ano seguinte, consumindo fracamente vegetais folhosos como saladas , São plantados rabanetes ( Raphanus sativus ), ervilhas ( Pisum sativum ) ou espinafres. O ano seguinte, ou seja, o terceiro depois da batata, é usado para construir húmus. Um adubo verde serve para repor a matéria orgânica para os organismos do solo, ao mesmo tempo que fornece alimento para os insetos e cobre o solo. Isso evita a desidratação e a erosão. Nabo forrageiro ( Raphanus sativus ), mostarda ( Sinapis alba ), amigo das abelhas ( Phacelia tanacetifolia ) e agrião ( Lepidium sativum ).) são apenas algumas das muitas plantas de adubação verde possíveis.

Uma vez encontrada uma área adequada na horta para o cultivo de batatas, surge a pergunta o mais tardar no próximo ano: as batatas podem ser plantadas sempre no mesmo local? As batatas são basicamente autocompatíveis, então teoricamente podem ser cultivadas depois de si mesmas. No entanto, algumas doenças da batata são transmitidas pelo solo, o que significa que sobrevivem no solo por muitos anos e podem reinfectar as plantas de lá várias vezes. As batatas e seus parentes próximos devem, portanto, ser plantados na mesma área apenas a cada 4-5 anos.