Raiz de angélica – Como plantar e indicações

raiz de angélica

A raiz de angélica não só convence com os diversos efeitos curativos de algumas espécies, mas também com sua aparência atraente. Como uma planta perene, complementa harmoniosamente qualquer jardim criativo.

Valiosos ingredientes ativos são extraídos principalmente da raiz da angélica ( Angélica archangelica var. sativa ), que ajudam em distúrbios do trato digestivo, por exemplo. Neste artigo, você aprenderá como cultivar a impressionante planta perene em seu jardim e quais outros efeitos positivos de cura a planta tem.

raiz de angélica seca
raiz de angélica seca

Reconhecendo a raiz de angélica: propriedades e origem

Também conhecida como raiz angélica, raiz angélica, raiz angélica e raiz do espírito santo, a angélica é nativa da Eurásia. Muitas espécies também são encontradas na América do Norte. Nas margens dos rios, nas valas e nos prados úmidos, você tem a melhor chance de encontrar angélicas na natureza.

A angélica, também conhecida como angélica medicinal ( A. archangelica var. sativa ), é a mais comumente encontrada nos jardins locais. A perene de dois a quatro anos cresce de 50 cm a impressionantes 2,50 m de altura e tem um caule oco que pode atingir um diâmetro de até 10 cm. Flores umbelíferas grandes, globulares, branco-esverdeadas a amareladas se desenvolvem no final. As folhas da angélica são triplamente pinadas e podem ser muito grandes para combinar com a poderosa perene: as folhas inferiores podem atingir um tamanho de até 90 cm.

Pé de raiz de angélica
Pé de raiz de angélica

No primeiro ano, a raiz da angélica geralmente não floresce, porque a planta se concentra primeiro no desenvolvimento de uma folhagem exuberante. No segundo ano, de junho a agosto, você pode admirar as grandes umbelas com suas inúmeras pequenas flores, que exalam um perfume doce e atraem inúmeros polinizadores. Depois que as flores murcham, a planta geralmente morre e fornece descendentes no ano seguinte por auto-semeadura. Em locais adequados, no entanto, também pode acontecer que cresça por vários anos.

Confusão de Angélica :

Ao coletar angélica na natureza, pode ser confundida com angélica da floresta ( Angélica sylvestris ), que, no entanto, não possui propriedades medicinais. A angélica da floresta é menor, mais fina e a cor da flor é mais avermelhada. Uma confusão mais perigosa é com a hogweed gigante ( Heracleum mantegazzianum ), que é altamente fototóxica e causa pápulas e bolhas dolorosas quando as folhas são tocadas em conjunto com a luz do sol. A característica distintiva mais importante é a cor das flores, que é branco puro no caso do hogweed gigante. Você pode reconhecer a angélica nativa por suas flores levemente esverdeadas.

As mais belas espécies

São conhecidas cerca de uma centena de espécies de angélicas, das quais apenas cerca de metade são nativas da Europa. Aqui está uma lista das mais belas espécies de Angélica:

Angélica medicinal ou angélica real ( Angélica archangelica ): É provavelmente a espécie mais conhecida em nossas latitudes e é valorizada sobretudo por suas propriedades curativas. A perene, com até 2,50 m de altura, possui inflorescências grandes, branco-esverdeadas a amareladas.

Dica : Uma variedade de angélica medicinal com um teor de ingrediente ativo particularmente alto é Angelica archangelica ‘Solveig’, uma seleção do Instituto Estadual de Recursos Naturais e Produção Vegetal da Baviera (BLBP).

raiz de angélica na natureza
raiz de angélica na natureza

Angélica vermelha ( Angélica gigas ): A angélica vermelha também é conhecida sob o nome de angélica grande – uma perene um pouco mais extravagante para o jardim, porque as umbelas e caules das flores brilham em um forte vermelho escuro.

Angélica Chinesa ( Angélica sinensis ): Conhecida na China como dong quai, esta espécie é um ingrediente importante na MTC (Medicina Tradicional Chinesa). Visualmente, é muito semelhante à angélica medicinal nativa e a aplicação médica também é comparável. Ele permite que o sangue circule melhor e, portanto, é usado para insuficiência menstrual e anemia.

Angélica da floresta ( Angélica sylvestris ): A angélica da floresta é um pouco menor, mais fina e menos exuberante, e nenhuma propriedade curativa é atribuída a ela. As flores cor-de-rosa abrem-se dos botões vermelhos escuros. As folhas desta espécie são muito escuras, aparecendo quase pretas. Por causa dessa coloração, também é chamada de angélica roxa.

Plantando angélica: localização, semeadura e procedimento

Ao cultivar angélica em seu próprio jardim, deve-se escolher um local ensolarado a parcialmente sombreado. A angélica gosta de um solo fresco a úmido, rico em húmus e muito rico em nutrientes. É melhor usar composto fresco para garantir a preparação ideal do solo, especialmente se o solo do seu jardim for bastante arenoso. Um composto sem turfa como o nosso composto orgânico Plantura é perfeito para a Angélica faminta e sedenta devido ao seu alto teor de nutrientes e alta capacidade de armazenamento de água .

raiz de angélica roxa
raiz de angélica roxa

Angélica pode ser usada plantada individualmente como elemento estrutural no jardim. Torna-se perfeito como o principal perene em sua fronteira perene .
O plantio é preferível à semeadura para que a angélica possa se estabelecer rapidamente no jardim. Você pode comprar angélica como uma planta jovem ou cultivá-la dentro de casa. Comece a fazer isso de fevereiro a abril. O plantio ocorre a partir de meados de abril, mas o plantio tardio em agosto também é possível. Observe que a perene pode se tornar muito extensa, portanto, deixe uma distância de pelo menos um metro entre as plantas para que elas não cresçam demais umas às outras, mas se desenvolvam de maneira ideal.

Para uma produção mais intensiva da raiz de angélica, também pode ser semeada em linhas. Semear no final de agosto a uma profundidade de 1 a 2 cm. Coloque até cinco sementes a cada 100 cm no sulco de semeadura e pressione bem o solo. Angélicas não devem florescer no ano seguinte.

Dica: Certifique-se de que nenhum outro umbelífero tenha crescido no local escolhido nos últimos anos para evitar a pressão de pragas e o acúmulo de patógenos. Estes incluem, por exemplo, cenouras ( Daucus carota subsp. Sativus ), aipo ( Apium graveolens ), salsa ( Petroselinum crispum ), cominho ( Carum carvi ) e funcho ( Foeniculum vulgare ).

raiz de angélica branca
raiz de angélica branca

O cuidado certo

O suprimento de água e nutrientes da angélica no jardim deve ser modelado em sua localização natural nas margens dos rios e prados pantanosos. É assim que se parece o cuidado ideal para a raiz de angélica:

  • Rega: Angélica adora úmido. Certifique-se de que há água de irrigação suficiente, especialmente se o solo estiver seco.
  • Fertilizante: Como mencionado acima, a raiz de angélica tem uma alta necessidade de nutrientes e, portanto, deve ser fertilizada com a água de irrigação a cada 2 semanas a partir de maio até a época da floração. Por exemplo, misture nosso fertilizante orgânico de flores e varandas Plantura com a água de irrigação para uma floração rica.
  • Capina: Se as plantas de angélica ainda são jovens, você deve capiná-las regularmente para dar às plantas um início de baixa competição. Uma vez que as folhas grandes cobrem o solo, a capina não será mais necessária.
  • Poda: Para um crescimento espesso, podar as pontas dos brotos da jovem angélica algumas vezes.

Dica: Para facilitar o trabalho, uma camada de resíduos verdes ou casca de casca pode ser empilhada ao redor da planta. Isso também mantém a umidade no solo, à qual a raiz da angélica responde com melhor crescimento.

Angélica como planta medicinal: efeito e uso

Vários efeitos curativos são atribuídos às raízes da angélica em particular e foram monografados na Farmacopeia Alemã desde 2001. Para preservar a maioria dos ingredientes, a raiz é desenterrada e limpa logo antes da floração. Secas ou frescas, as raízes de angélica podem ser infundidas como chá e bebido para problemas gastrointestinais. O chá de angélica estimula o apetite, ajuda na sensação de saciedade e flatulência e também tem efeito antiespasmódico. Angélica tem um sabor muito picante, um pouco doce, mas também quente e amargo. Vários efeitos curativos são atribuídos às raízes e outras partes da planta. No entanto, muitas pesquisas serão necessárias para verificar esses efeitos.

raiz de angélica na natureza 2
raiz de angélica na natureza 2

A angélica também pode ser usada na cozinha: talos cristalizados e pedaços de raiz tornam-se um doce para o estômago. Folhas e caules ainda jovens podem ser usados ​​em saladas. Os talos também podem ser usados ​​como aipo ou processados ​​em compotas e chutneys criativos. Ou que tal um molho de angélica?

Angélica é venenosa?

Cuidado! A seiva da angélica pode causar inflamação da pele quando combinada com os raios UVA do sol. O banho de sol extensivo após o contato com a raiz de angélica não é, portanto, aconselhável. As luvas também devem ser usadas para medidas de cuidado, por exemplo, ao cortar ao sol.

A angélica é classificada como levemente tóxica, portanto, evite consumir grandes quantidades de uma só vez. Mulheres grávidas e lactantes, em particular, devem evitar a planta.

raiz de angélica verde escura
raiz de angélica verde escura

Outra bela planta perene com propriedades medicinais para o seu jardim é, por exemplo, o milefólio . Leia nosso artigo sobre as mais belas espécies e variedades de milefólios .